Guiso de ternera en olla lenta
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Vídeo receta: https://youtu.be/hJxBJRxfPUI
Las ollas lentas proporcionan una forma de cocinado que deja los alimentos con un sabor único. Y además este guiso ha quedado que se deshacía en la boca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es partir la ternera en taquitos y pasarlos por harina.
- 2
Ponemos la cubeta de la olla al fuego y con un chorro de aceite vamos sellando la carne.
- 3
Cuando esté bien selladita, agregamos el vino y dejamos que haga chup chup para que evapore todo el alcohol.
- 4
El siguiente paso es agregar una cebolla, en mi caso la cebolla va triturada porque no gustan en casa los trozos, pero si en tu casa entran…ni lo pienses. Mezcla todo bien.
- 5
Vamos agregar unas 3 o 4 cucharaditas de tomate frito (puedes ponerlo también natural).
- 6
También vamos agregar una patata y una zanahoria que hemos partido en trozos. Mezcla.
- 7
Salpimienta y agrega unas hojas de laurel.
- 8
Lleva la cubeta a la olla y programa 4 horas en fuerte. Pasado el tiempo ya tendrás listo este fabuloso guiso de ternera. Verás que queda tierna, se deshace en la boca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricienta Cook le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16104623
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy Patricia me encanta cocinar y mezclar...CANAL YOUTUBE👇https://www.youtube.com/channel/UCFk312ut52S18wkuF4EVDUw?view_as=subscriberWEB 👇 https://patricientacook.es/FACEBOOK👇https://www.facebook.com/patricientacook/INSTAGRAM👇https://www.instagram.com/patricientacook/
Leer más Recetas similares
Guiso de ternera en olla rápida
Guiso de ternera a fuego lento
#Lasrecetasdecookpad #dominóLos guisos en mi casa siempre triunfan y este especialmente porque las comidas tradicionales tienen ese sabor.... porque los guisos siempre se han hecho a fuego lento... de vez en cuando en nuestra ajetreada vida hay que hacer un guiso así y disfrutarlo que queda muy potente y está para mojar pan...😋😋🤤
Guiso de ternera en olla exprés
Guiso de ternera
He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.
Guiso de ternera
Hoy traigo un guiso de jarrete de ternera con una salsa muy sabrosa
Guiso de ternera
A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍
Pilarpke 
Guiso de ternera
Guiso de ternera
Empezando en la cocina 
Guiso de ternera
Virginia Abad 
Guiso de ternera Slow Cook en olla Black Chef FussionCook
Para guisar la ternera no hay nada como hacerla a fuego lento, aprovechando que tengo la olla Black Chef, la puse a prueba en su modo de SlowCook, la carne ha salido muy, muy tierna, las zanahorias en su punto justo y el guiso lleno de sabor.Si tienes dudas de cómo hacer esta receta, la tienes explicada en vídeo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/B8o4Q7oeesk#septiembresabroso
Guiso de ternera
Ragnar Nieto 
Guiso de ternera
Guiso de ternera
Rut Borillo 
Guiso de ternera
Guiso de ternera en salsa
Guiso de ternera
En olla express
Guiso de ternera
Carne de ternera guisada (en olla de cocción lenta)
Es la receta tradicional, la de toda la vida, que comemos de muchas formas, con patatas, fritas, en puré o en guiso, desmenuzada en su salsa para hacer patatas rellenas, lasagna o canelones, con arroz o en bocadillo mojando el pan superior en la salsa. Por eso conviene hacer abundante para ir dando uso variado o congelar.
Guiso de ternera con verduras
Mi madre suele hacer un guiso de ternera muy parecido a este, de hecho tengo la receta también publicada. En esta ocasión como no quería ponerle patata, cubrí esa parte añadiéndole más verduras. Quedó un guisito muy rico, fácil y que además como se puede hacer con antelación, cuando llegas de trabajar tienes un plato caserito y calentito que sabe a gloria!!
Guiso de ternera tradicional
Es una receta típica de Alicante, se puede hacer lo mismo pero con carne de pollo, cerdo o conejo.( Benimaurell)Hoy ha sido la prueba y hemos comido muy a gusto, estoy seguro que pronto la repetiré con otro tipo de carne, por ejemplo el pollo.Lo principal es la textura, todos los ingredientes y su sabor en conjunto.......¡ riquísimo¡¡ GXL
Guiso de Ternera con Verduras en Olla Expres Rápida
Guiso de Ternera con Verduras, sencillo, y fácil de hacer, en la Olla expres rápida.
Guiso de ternera con verduras
Cocinamos? Dedícale un poquito de tiempo, una migaja de paciencia, una cierta dosis de imaginación (yo eché las verduras que indico en los ingredientes, pero prueba si quieres con otras, fijo que también te queda pa mojar pan) y mucho, mucho cariño.
Guiso de ternera al ajillo
Es una receta fácil y con ingredientes muy sencillos pero con muchísimo sabor, la carne se deshace prácticamente en la boca y la combinación de sabores es espectacular.
Guiso de ternera con verduras
Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋#delantaldorado
Guiso de ternera con verduras
Mi versión de goulash. Un día metí todos los ingredientes del guiso en el horno, me distraje y no puse temporizador (2 horas). Salí a hacer recados y compras, y 4 horas mas tarde volví a una casa que olía a guiso - ¡mi goulash! Pues por suerte no solo no se había secado de todo, sino la carne estaba buenísima - de sabor y textura. Desde entonces siempre lo dejo tanto tiempo, aunque con el calor mas bajo para que quede salsa. ¡Os lo recomiendo!
Guiso de ternera con vainas
#cumplimos5
Guiso de ternera y verduras
En estos días de frío lo que más apetece son estas comidas calientes, os animo a que probéis este guiso está buenísimo 😋
Guiso de ternera tudanca y alubias
Continuo abriendo paquetes de la ternera cántabra y disfrutando 🐮
Guiso de ternera con Thermomix
Guiso de ternera con repápalos
Es un plato que se adaptar a cualquier tipo de carne queda muy bueno también con pavo.Y aderezar lo con cualquier tipo de vino, cerveza, o incluso cava lo que tengas por casa abierto
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16104623
Comentarios (2)