Ingredienti

30 minuti
2 porzioni
  1. 1zucchina
  2. 100 gpancetta affettata
  3. 2Sottilette o formaggio a fette
  4. q.bPangrattato
  5. Olio d'oliva

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Grigliate le zucchine

  2. 2

    Bagnate una zucchina nell'olio d'oliva (solo da una parte) e poggiatela sul pangrattato (condito con grana sale e pepe)

  3. 3

    Mettete sopra una striscetta di pancetta e una di formaggio

  4. 4

    Arrotolate e chiudete con uno stecchino

  5. 5

    Fate riposare per 10 minuti in frigo

  6. 6

    Disponete gli involtini in una teglia

  7. 7

    Infornate a 180° in forno ventilato per 15 minuti

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Scritta da

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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