Zapallitos relleno con arroz con tomate
Zapallo relleno con arroz
Paso a paso
- 1
Corte los zapallos los dejé en una olla por 15 minut hasta que se ablanden y los dejé enfriar
- 2
Puse la cebolla a cocinar y espere que se cocinen un poco y le puse pimentón y orégano... le agregué morrón que lo corté en cubitos espere 10 min y agregue el tomate cortado en partes chicas y dejé que cocinen... y en un bol aparte agregue la espinaca y el contenido de los zapallos y lo escurri en un colador.
- 3
Luego lo agregue al sartén con los morrones y cebolla y dejé que se cocinen...luego lo puse en los zapallos fríos y le puse arriba un queso cremoso y lo puse al horno hasta que es queso se derrita.
- 4
El arroz lo dejé enfriar le puse aceite... cuadraditos de tomate y le agregué perejil sal y limón...
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