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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 300 ggalletas chips ahoy trituradas
  3. 50 gmantequilla derretida
  4. Para la crema:
  5. 500 mlleche
  6. 500 mlnata para montar
  7. 4 cucharasgrandes de azúcar
  8. 2 tarrinasqueso crema
  9. 4 sobrescuajada
  10. 1 pocogalletas trituradas

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas añadimos la mantequilla, mezclar bien, después colocar en el fondo del molde, dejamos en el congelador hasta preparar la crema

  2. 2

    En un cazo echamos la leche reservar unos 100 ml para diluir la cuajada, añadir la nata, el azúcar y el queso, remover constantemente, después añadir un poco de galletas trituradas, y la cuajada diluida en la leche, dejar hasta que empiece a hervir, y retirar del fuego.

  3. 3

    Echamos la mezcla sobre la base de galletas, decoramos con unas galletas trituradas, dejar enfriar un poco, después meter en la nevera durante toda una noche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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