Galletas al estilo Chips Ahoy

elpucheretedemari
elpucheretedemari @elpucheretedemari
Valencia

Están son una de las galletas que en mi casa siempre triunfan y también entre los amigos. Son adictivas
#MyKaramelli

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 150 gchips de chocolate o una pastilla de chocolate con leche
  2. 100 gmantequilla
  3. 1huevo
  4. 75 gazúcar
  5. 100 gharina
  6. 50 galmendra molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200º C

  2. 2

    Derrite la mantequilla en el microondas. A continuación añade el azúcar, el huevo ligeramente batido, la harina y la almendra molida. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Incorpora las pepitas de chocolate o pica la pastilla de chocolate en trozos pequeños. Añade a la masa y mezcla con una espátula.

  4. 4

    Pon papel de horno sobre una bandeja y ve poniendo porciones de masa del tamaño de una cucharada sopera. Deja espacio entre ellas porque crecen y aplasta ligeramente, intentando guardar la forma redonda

  5. 5

    Hornea 10 minutos o hasta que veas que se doran. Deja enfriar sobre una rejilla.

Reacciones

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Comentarios (3)

Maychu
Maychu @maychu
En lugar de usar chips, he utilizado fideos de chocolate, por eso salen más oscuras.
He de confesar que de la primera ronda de galletas se me quemaron la mayoría. Deje el horno 10 minutos y como no estaban aún, las deje otros 5 minutos. En la segunda tanda, a los 10 minutos apagué el horno y las dejé reposando dentro 5 minutos y han quedado perfectas.

Escrita por

elpucheretedemari
elpucheretedemari @elpucheretedemari
Valencia
Hola, me llamo Carmen y me encanta cocinar, viajar, ir a lo mercados y disfrutar de la gastronomía . Quiero compartir mis recetas con todas las personas que como yo disfrutan cocinando. Os invito a visitar mi página web El Pucherete de Mari ( www.elpucheretedemari.com ) y también mi Canal de YouTube El Pucherete de MariTambién podéis ver mis recetas en Instagram @puchereta y en Tik Tok @pucheretaAllí podréis ver mis recetas y conocerme un poquito mejor 🫶🏻
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