Tarta de galletas oreo
Carmen Ramos @CR40
#RecetasParaMamá
Esta es una tarta muy sencilla que a los niños les encanta.... También a los mayores.
No necesita horno, se hace rápido y está muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para elaborar la base de la tarta tenemos que separar la crema de las galletas.
- 2
Las galletas las picamos en la picadora o bien las machacamos. La crema la reservamos.
- 3
Una vez picadas las galletas las mezclamos con la mantequilla deshecha (se pone en un vaso y en 30 segundos la deshacemos en el microondas). La masa obtenida la ponemos en un molde presionando bien con una cuchara y así tenemos la base de la tarta. Introducimos el recipiente en la nevera mientras preparamos la crema.
- 4
Ponemos al baño María un cazo con la nata, la mitad de la leche, el queso, el azúcar, y la crema de las galletas Oreo que habíamos reservado. Dejamos que se vaya calentando a fuego medio
- 5
En un bol echamos el resto de la leche con los dos sobres de cuajada, y cuando no tiene grumos lo añadimos al cazo que contiene el resto de los ingredientes. Una vez que alcanza la ebullición lo dejamos un par de minutos cociendo a fuego lento y moviendo, después apartamos del fuego.
- 6
Dejamos que se enfríe un poco.
- 7
Sacamos el molde de la nevera y con mucho cuidado vertemos la masa del cazo. Con una espátula alisamos para que quede bien repartida
- 8
Cuando la tarta ya está fría se cubre con galletas Oreo picadas. Y la tarta de galletas Oreo ya está hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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