Mangoranja..!.❤️

Esta deliciosa receta es la receta estrella de Ana... una de mis compis de mi clase de pintura..Además de bonita por su precioso color esta rica rica os va a encantar.Empecemos:

Esta es de mis ensaladas favoritas! Me encanta el sabor que tiene, es súper fácil y rápida de hacer, y me encanta combinarla con un plato de lentejas, riquísimo!!! (busca mi receta de lentejas en mi perfil).#tescoma

Esta es mi versión de un típico estofado tradicional japonés.La base del plato son las patatas, la carne y las cebollas y, se suele acompañar de una sopa de miso o de un cuenco de arroz.En determinadas zonas del país esta receta se consume tanto para el desayuno, comida o cena..Se suele servir sin salsa pero, en casa si hago algo con salsita y luego no la pongo en la mesa lo mismo me destierran a Japón jejeje...

El Maharagwe es una receta africana, elaborada por los swahili en la costa Este de África, así como en Kenia y Tanzania.Puede ser dulce o salada. La dulce la usan como postre y la salada como desayuno. Os dejo una versión salada que he visto en Internet

Ron recién traído de punta cana, junto con la receta de uno de sus cócteles más famosos!!Receta súper fácil, para animarnos con tanta rutina, o para sorprender a visitas con algo diferente y buenísimo!No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados!!#cumplimos5

Pastel con capas de berenjenas y carne picada intercaladas. Receta típica de la cocina griega, aunque la original se elabora con carne picada de cordero, yo la preparé con carne picada mixta, de cerdo y de ternera. Otro de sus ingredientes estrella es la berenjena cortada en finas láminas. El toque final le dan la salsa bechamel y el queso rallado como base y cobertura que además de exquisito lo hacen atractivo y tentador.

De guarnición de carne, pescado o plato principal, con pan, tostadas, anxoas, caliente y fría. Las cantidades son aproximadas y también se puede añadir calabacín y ajo.

#rápida otro gran clásico para paliar el calor de estos días de verano.

Oler este plato cuando entro a casa es una forma inmediata de hacerme feliz😍 Y como no podía ser de otra forma es el elegido para conseguir mi quesito amarillo del #triviumdecocina!💛 Puchero es como llamamos en Valencia al cocido, y esta es la versión de mi zona, la Ribera. Aunque es un plato laborioso, os lo aconsejo muchísimo, porque tenéis comida hecha para 2 o 3 días🤤 O para invitar a la familia, pero eso tendrá que ser después de la cuarentena!😁 Mención especial a mi madre que ha sido la chef invitada que me enseñó ayer a cocinarlo😘😆

Hoy estaba con dolor de estómago y sin ganas de cenar, así que me acordé de cuando era pequeña y nos lo hacía ella.. #cookpadmycook #mirecetario

Se trata de un puré de plátano macho (plátano verde), muy consumido en países caribeños como la República Dominicana. Suele tomarse como desayuno y se acompaña habitualmente con cebolla sofrita y también con lo que se conoce como los tres golpes: huevo frito, salami frito y queso blanco frito. Otro acompañamiento muy popular es el aguacate. Yo he optado por acompañar el mangú con huevo frito y aguacate.

Receta tradicional de la cocina griega.

Deliciosa, en casa nos encanta para desayunar en semana santa

He elegido hacer unas sencillas magdalenas con un toque personal de naranja y ron. Las he decorado con confetti de corazones para rendir hoy homenaje a San Valentin♥️

Familia que ganas tenía de hacer esta receta, con lo sencilla que es y lo deliciosa que está, mi marido se llevo un táper al trabajo y disfrutaron todos los que llegaron a meter un colín, y como sigo comiendo mediterraneamente y la berenjena 🍆 está de temporada, me fui a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 Os tengo que contar algo que no sabía y me parece precioso, suelo buscar los orígenes de recetas que no conozco y tenía curiosidad por el nombre de esta receta, que viene a ser “papá mimado”Resulta que cuentan que una joven qué vio a su papá mayor, decidió triturarle las berenjenas para que masticara mejor y nació esta maravilla de receta .También he leído que algunos ponen sus orígenes en la gastronomía andalusí, de echo las berenjenas fueron los árabes los que las introdujeron en Al-Ándalus #cocinomediterraneamente

Me inspiré por una receta que vi aquí, investigué un poco y recopilé lo que más me gustó para acercarla a la original. Es de origen Sirio(Alepo). Buenísima!!

Tenía que hacer una mona y poco tiempo así que ahí va mi invento. Esta vez he comprado el bizcocho ya hecho. Pero si se hace en casa mucho mejor.

Deliciosa combinación de berenjena, carne picada y bechamel...esta es la manera tradicional de hacerla en Grecia, luego en cada lugar la hacen de diferente manera añadiendo otros ingredientes como la patata....comida muy completa al combinar verduras, proteínas y Carbohidratos.

Estas magdalenas pueden hacerse tanto en mambo como a la antigua usanza. Los moldes de aluminio me gustan más que los de papel. Si queremos hacerla sin máquina, podemos añadir los ingredientes en un recipiente y mezclarlo todo bien.

Esta es una receta ideal a tener en cuenta dentro de nuestro recetario habitual😉 Así que apuntarosla!Además es una muy buena opción para nuestras meriendas por ejemplo, ya que nos aporta nutrientes de verdad!😍(agua, omega 3, grasas saludables, antioxidantes...)

Os dejo esta receta que tiene mucho que decir sobre mí pues con ella empecé mi profesión como cocinera y desde entonces es verdad que la he echo de muchas y distintas maneras porque una vez que aprendes hacer una bechamel ya di que tu éxito en la cocina gana puntos a tu favor.

Es una confitura árabe, deliciosa, mí abuela árabe trabajaba la sémola con una maestría asombrosa 🙂#dulces

#tescoma

Cocina del mundo 🌍 hoy toca: receta de India 🇮🇳

Cuando está malilla la gustan las sopas y esta es la mejor y más rápida #mirecetario