Una foto de Cazuelita de merluza

Cazuelita de merluza

vanna!
vanna! @cook_1097922

solo 9 ingredientes para una comida deliciosa, Cazuela con capas de merluza, cebolla, ají y tomate, vino y zumo de limón.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3 cdasaceite
  2. 4filetes de merluza
  3. sal, pimienta y nuez moscada
  4. 1cebolla
  5. 1aji verde
  6. 2tomates
  7. 1 cdaorégano desmenuzado
  8. 1/2 vasovino blanco seco
  9. jugo colado de 1/2 limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en una cazuela, preferible de barro, el aceite, luego, en capas superpuestas y alternadas los filetes de merluza lavados, secos, salpimentados y condimentados con nuez moscada y cortados por el medio, y rodajas de cebolla, tomates y aji.

  2. 2

    Entre cada capa , espolvorear con muy poco orégano y bañar todo con el vino y jugo de limón.

  3. 3

    Tapar la cazuela y cocinar a fuego minimo durante 20 minutos aprox. servir en la misma cazuela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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