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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo cocida y deshebrada
  2. 3chiles anchos
  3. 3chiles guajillos
  4. 1 dienteese ajo
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1 pizcacomino
  7. 1/2cebolla
  8. 1jitomate
  9. al gustoSal
  10. 1clavo

Paso a paso

  1. 1

    Pones a cocer la pechuga, la deshebras y reservas

  2. 2

    Mueles los chiles, desvenados y pasados por agua caliente junto con todos los ingredientes

  3. 3

    Pones una olla un poco de aceite y sofríes un poco el pollo. Le incorporas la salsa y dejas sazonar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mattiana Heimsatz
Mattiana Heimsatz @cook_4698142

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