Μανιταρόσουπα 🥣 ΒΕΛΟΥΤΕ 🍄🍄🍄
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
(📍Tip : Μην καθαρίσετε τα μανιτάρια στο νερό αλλά καλύτερα σκουπίστε τα με μια πετσέτα εξωτερικα)
- 2
Κόβουμε τα μανιτάρια οχι πολύ μικρά αλλά σχεδόν ίσιο μέγεθος μεταξύ τους. Στη συνέχεια το κρεμμύδι σε λωρίδες και τις πατάτες σε σχετικά μικρά κομμάτια.
- 3
Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι να λιώσει. Ρίχνουμε το πιπέρι και την πάπρικα (για να βγάλουν το άρωμά τους σωστά) και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τη ζάχαρη.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί.
- 5
Όταν πάρουν μια βράση καλή Ρίχνουμε όλο το μείγμα σε μια κατσαρόλα βαθιά.
- 6
Ρίχνουμε το νερό, τον κύβο λαχανικών και τις πατάτες.
- 7
Όταν βράσουν οι πατάτες λιώνουμε σε δόσεις όλο το μίγμα στο μπλέντερ.
- 8
Στη συνέχεια αφού λιώσουμε όλο το μίγμα, το τοποθετούμε πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
- 9
Ρίχνουμε στο μίγμα το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κατά προτίμηση κουταλα πολύ γρήγορα.
- 10
Ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος όλη και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί.
- 11
Εαν τη θέλουμε πιο πηχτή ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- 12
Τέλος. 🥳🥣🥣🥣
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιταρόσουπα με γρήγορο σκορδόψωμο 🍲🍄🥔🇮🇪 (Κορκ, Ιρλανδία) Μανιταρόσουπα με γρήγορο σκορδόψωμο 🍲🍄🥔🇮🇪 (Κορκ, Ιρλανδία)
Φθινόπωρο σημαίνει ζέστη σούπα και τα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν τον τέλειο πρωταγωνιστή αυτής. Συνδυασμένη με ζεστό, τραγανό και μυρωδάτο ψωμί, θα παρακαλάς να βρέχει και να έχει κρύο για χουχούλιασμα και λαχταριστή μανιταρόσουπα 🍄🍜🥖🍃⛈️Μια συνταγή που μου θυμίζει πάντα τα ταξίδια μου στην Ιρλανδία 🇮🇪 και ειδικά την επίσκεψη μου στο Κορκ όπου και την είχα δοκιμάσει, αυτή η σούπα είναι ο ορισμός του comfort food.Για περισσότερα tips 🆘 και συμβουλές, δες στο τέλος της συνταγής!🔚#αποτοξίνωση
-
-
-
Μανιταρόσουπα Μανιταρόσουπα
Η έμπνευση είναι από το cookpad με κάποιες παραλλαγές στα υλικά!
-
Μανιταρόσουπα με πορτσίνι Μανιταρόσουπα με πορτσίνι
Ο καλός μου ήθελε μανιταρόσουπα για βραδινό και επειδή εγώ χατήρια δεν χαλάω, έψαξα διάβασα και voilá.Με έμπνευση από τον αγαπημένο πια Παπαζυμουρη και το σάιτ Caruso.grΕγώ σέρβιρα με σπιτικά κρουτόν.#onerecipeonetree#TeamTrees#teamtreestakis
-
-
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
#2020 νηστίσιμη συνταγή και ελαφριά στη γεύση
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ μυστηριώδης Μανιταρόσουπα βελουτέ μυστηριώδης
Η Αγκάθα Κρίστι λάτρευε το τσάι το καλό φαγητό και τις ιστορίες με εγκλήματα πολλά από τα οποία έχουν γίνει ταινίες όπως "ο φόνος δεν είναι παιχνίδι": στο αρχοντικό η οικογένεια δεν μπορεί να απολαύσει το νόστιμο φαγητό της γιατί κάποιος δηλητηριάζει τις νοστιμιές που ετοιμάζει η νεαρή μαγείρισσα. Η σούπα αυτή λοιπόν είναι ένοχη λόγω των μανιταριών. Αλλά η μις Μαρπλ θα διαλευκανει το μυστήριο #χαρά - ταινίες..
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Ελαφριά, μυρωδάτη και πανεύκολη σουπίτσα! Εδώ που έχουμε κρύο είναι ό,τι πρέπει, ειδικά για μένα που είμαι λάτρης των μανιταριών!#2020
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Ελαφριά μανιταρόσουπα, ιδανική για κρύο καιρό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια