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Ingredientes

4 personas una
  1. 250 glangostinos crudos
  2. 1pimiento rojo
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  6. 1 cucharadasal
  7. 100 Gramosfideos

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola se ponen la cucharada de aceite, los langostinos, la cebolla, el diente de ajo y el pimiento y se sofríe todo.

  2. 2

    Cuando está todo bien sofrito se le pone el agua. Se deja hervir durante 30 minutos.

  3. 3

    Luego con la batidora se bate todo.

  4. 4

    Se pasa por un colador con agujeros finos, el caldo se vuelva a poner al fuego y cuando empiece a hervir se le añaden los fideos, se prueba de sal y se deja el gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Pedro
Pedro @cook_5936062
Hola Paqui, una duda, los langostinos también se pasan por la batidora ?Gracias

Escrita por

paqui
paqui @cook_19055226

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