Pimientos rellenos de carne en adobo
Rosa @cook_1097991
Pimientos horneados rellenos con carne adobada con especias, muy buenos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande ponemos la carne a adobar, con el aceite, las especias y un poquito de sal; dejaremos en la nevera por lo menos una hora y media (cuanto mas tiempo mejor, mas sabor cojera la carne a las especias).
- 2
Cuando pase ese tiempo, escurrimos la carne y la freimos en una sarten parrilla; dorar, cuando este la vamos a cortar con las tijeras y la resevaremos en un plato.
- 3
Lavaremos los pimientos, les quitaremos la parte de arriba con la ayuda de un cuchillo lavamos por dentro, y empezamos a rellenar con la carne, y el queso rallado.
- 4
Cuando este los colocamos en una fuente de horno, y los asaremos con un chorrito de aceite y sal, hasta que esten, horno medio arriba y abajo (también los podemos hacer al microondas, hasta que veamos que el pimiento queda hecho).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
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