Salmón cherry

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Uno de mis nuevos favoritos.
#mirecetario

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 trozossalmón
  2. 1/2limón
  3. 1 dienteajo grande
  4. 6 cucharadasaceite de oliva
  5. 1 pizca generosapimienta negra molida
  6. 1 pizca generosahierbas provenzales
  7. sal
  8. 8-10tomates cherry

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente apta para el horno prensa el ajo, añade las especias, el aceite y el jugo de limón. Mezcla y cubre las rodajas de salmón con ello. Añade los cherrys cortados por la mitad. Reserva unos 15-20 minutos.

  2. 2

    Hornea a 200ºC en modo ventilador y calor arriba y abajo durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Después, cambia a modo ventilador y grill y sigue manteniendo la temperatura y hornea 3 minutos más. Buen provecho!

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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