Salmón especiado picante a la plancha con cherrys y kalamata

Para la ración semanal de salmón. #glutenfree
Paso a paso
- 1
Receta muuuuuy fácil pero muy rica.
- 2
Mezclamos los ingredientes de la marinada e impregnamos el salmón por todos lados y lo reservamos en la nevera mínimo 1 hora.
- 3
Pasado este tiempo en una sartén bien caliente doramos el salmón al gusto por todos los lados. Reservamos.
- 4
En la misma sartén, añadiendo un chorrito más de aceite, salteamos los cherrys cortados por la mitad junto con las alcaparras, las olivas kalamata y las hojas de albahaca. Vamos removiendo con el mango de la sartén como si fuera un work.
- 5
Salpimentamos y ponemos en un plato. Al lado ponemos el salmón y unas hojas de rúcula aliñada con zumo de limón, aceite, sal y pimienta. También ponemos una cucharada sopera de pesto al lado y listo. ¡Me encanta!
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Salmón a la plancha con salsa de puerros, espárragos y tomates cherry
#dominó El salmón es un pescado rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para nuestra salud y acompañado de espárragos trigueros y una salsa de puerros sabe delicioso. ¡Anímate a prepararlo! Ya tengo mi delantal dorado!!!!! grego&monica -
Salmonetes a la plancha con picada de almendra picante
Me encanta los salmonetes, tienen un sabor que engancha y con esta picada..... Antonio-José -
Salmón a la plancha con tomate
Un dia de estos sin saber que hacerme de comer se me ocurrió algo tan sencillo como el salmon a la plancha con mi toque de verdura que no falte para mi gusto!!! Y aqui esta... lo que hace el hambre! shancita -
-
Salmón a la plancha
Que rico que está el salmón a la plancha!!!.... aunque sea simplemente con sal y toque de pimienta.Fuente de Omega 3, el salmón es ideal para una cena ligera con ensalada o verdura al vapor o hervida. carme castillo -
Salmón a la plancha
Se puede acompañar con verduras a la plancha, yo puse en este caso calabacìn en rodajas, los espárragos trigueros también son una buena opción. Pilar Vaca Lázaro -
Salmón a la plancha con vinagreta de frutos secos
Espectacular receta la de hoy, sencilla y con mucho sabor.La mezcla del salmón, las verduras y la vinagreta sencillamente... deliciosa.Una manera sencilla y diferente de preparar un salmón.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal. Ramón Palmerín Granado -
-
Salmón adobado con salsa de tamarindo, miso y miel a la plancha
#BBB Ayer tenía que usar un lomo de salmón que había comprado en la pescadería hace un par de días. En realidad era una ración para una persona, pero como éramos dos para comer pues lo corté en 4 lomos pequeños. Para compensar la poca cantidad, hice un adobo improvisado con pasta de tamarindo, miso blanco, miel, jengibre, limón y copos de chile. ¡Delicioso! Si te gusta más picante, puedes agregar más chile - en mi casa salvo que vaya a comer sola, tengo que usar cantidades moderadas de picante 😉. Si, por otro lado, no te gusta nada picante, pues puedes omitir ese ingrediente y agregar un poco de pimienta negra para compensar. Hice unas patatas cortadas y una cebolla al horno (mezcladas con aceite de oliva, romero y escamas de sal, asadas al horno durante 45 minutos a 210º) y unas judías al vapor para acompañar el salmón. Un plato sano, sabroso hecho en un plis plas 😀 Becky -
Salmón a la plancha
El salmón es un pescado de agua dulce que tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. Ainoa Doñas -
Salmón con cherry y parmesano
El salmón es uno de mis pescados favoritos y está preparación llevaba mucho tiempo pensando en probar. La original llevaba espinacas y no brócoli pero como somos muy fans de este último pues hemos aprovechado para hacerlo a nuestro gusto. "Cocina con Celi" -
Salmón a la plancha
A mí me gustan todos los pescados, pero a mi esposo solo el salmón. Es un pescado tan sabroso que solo a la plancha ya está delicioso. Abunany -
Salmón con verduras a la plancha
Me encanta el pescado y el salmón me parece que da mucho juego con un gran sabor, así que ahora que volvemos a ver el sol, saqué la plancha para estrenar terraza con este salmón con verduras sin dejar olor en casa 😊 Noemí -
-
Salmón fresco a la plancha
He hecho este salmón fresco a la plancha, macerado con zumo de lima, eneldo, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Es una receta muy sencilla, fácil y rápida de elaborar. Pero aunque sea sencilla, el salmón ha quedado riquísimo. Tenía preparada una salsa para acompañar el salmón y no la he usado, porque " tal cual "me ha encantado.El salmón es un pescado azul, rico en Omega 3 muy beneficioso para la salud y es cardiosaludable. carme castillo -
Salmón y palmitos a la plancha
Hace unos dias hice este salmón pero no me dio tiempo de poner la receta. El salmón está hecho de forma muy sencilla, macerado con limón, sal y pimienta. Lo acompañé de palmitos a la plancha y ensalada variada. carme castillo -
Salmón a la plancha, con pimientos fritos
El salmón es un pescado buenísimo y muy sabroso, ideal para la cena, a la plancha es muy saludable y muy fácil de preparar. Maribel.Cillerosf -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Salmón con especias y ajo
Otro pescado para condimentar solo con especias, una pizca de sal y ajo, magnífico para esos días con prisa en la cocina. Acompañado de una patata hervida y aderezada con cebolleta, cilantro y un poquito de aceite de oliva virgen extra. Les detallo como lo hice. Naty_coremi
Comentarios (2)