Tartar de salmón ahumado, cherrys y aguacate

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los cherrys en cuadraditos, picamos la cebolleta fina, y troceamos el aguacate en daditos.

  2. 2

    Mezclamos en un recipiente, salamos, le añadimos el zumo de 1/2 limón y aceite oliva virgen extra, probamos por si hiciera falta más zumo, más sal etc.. (al gusto del consumidor). Mezclamos y emplatamos con un molde si es posible.

  3. 3

    Picamos el salmón ahumado y coronamos. 😋😋😋 a disfrutar!

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