Macarrones con salmón, alcaparras y cherry

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#cuchillosarcos #rapidas #faciles #pasta Hoy veníamos de la playa y hemos improvisado esta pasta que está lista en 10 minutos y está riquísima!

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. Para cocer la pasta
  2. Agua
  3. Sal
  4. 1/2 kgmacarrones rallados
  5. 1 hojaLaurel
  6. 1 pocoaceite de oliva
  7. Para la salsa
  8. 2 botecitospequeños de Nata para cocinar
  9. 4rebajadas de salmón ahumado
  10. 3 cucharaditasalcaparras
  11. 6-8 cubitosqueso Cabra de ensalada
  12. 1 cucharadamargarina
  13. 8tomates cherry pequeños
  14. 1 dienteajo
  15. Pimientas molidas
  16. Eneldo picado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone a calentar el agua para la pasta y mientras se funde la margarina, pela el ajo y se pone en una cazuela.

  2. 2

    Hervir la pasta y escurrir y mientras hacemos la salsa

  3. 3

    La salsa se hace primero con el salmón ahumado troceado que lo echamos en la margarina con ajo. Añadimos la Nata, removemos y bajamos el fuego

  4. 4

    Añadir 8 tomates cherry partidos por la mitad y remover.

  5. 5

    Agregar el eneldo o especias al gusto y el queso Cabra. Bajar el fuego y remover de tanto en tanto hasta que el queso se funda

  6. 6

    Mezclar la pasta y servir

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
La próxima si un pelin más de queso de Cabra 🥰🥰

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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