Salmón ahumado
Esther @Istar78
Este es uno de mis productos favoritos para preparar canapés, ensaladillas, etc. Os comparto como prepararlo de forma muy sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente ponemos una cama del preparado de ahumados. Yo utilizo el de Mercadona, que deja un sabor exquisito en el salmón. A continuación ponemos sobre la cama el salmón, asegurándonos que no tenga raspas o espinas y que esté bien limpito de escamas. Por encima, espolvoreamos un poquito de eneldo.
- 2
Cubrimos el salmón con otra capa gruesa de preparado para ahumados. Prensamos bien. Tapamos con papel film y lo metemos a la nevera 24 horas poniendo algo de peso encima.
- 3
Pasadas las 24 horas vamos a lavar bien retirando el preparado. Secamos bien con papel absorbente y vamos a pincelar el salmón con aceite de oliva. Envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera otras 24 horas.
- 4
Pasadas las 24 horas ya está listo para consumir. Este salmón aguanta perfectamente unos días en la nevera, pero también es una opción lonchearlo y congelarlo para ir sacando en función de la necesidad.
- 5
No tengo foto de como queda loncheado, pero es que en casa gustó tanto que no me dio tiempo a hacer la foto. ¡¡Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24299497
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Salmón ahumado
Salmón, preparado en casa muy fácil.Hola chicas espero que os guste esta receta de salmón. En casa nos gusta mucho, no cuesta nada de hacer solo tienes que tener un poco de paciencia para poder comerlo, pero vale la pena esperar.......Luego lo comemos con unas tostadas con mantequilla, está de muerte, rico rico!!!! Espero vuestros comentarios.
Salmón ahumado
Salmón, preparado en casa muy fácil. Hola chicas espero que os guste esta receta de salmón. En casa nos gusta un monto, no cuesta nada de hacer solo tienes que tener un poco de paciencia para poder comerlo , pero vale la pena esperar. Luego lo comemos con unas tostadas con mantequilla, esta de muerte, rico rico!!!!
Salmón ahumado
Salmón ahumado
Salmón Ahumado
Os muestro como hago yo el salmón ahumado, es sencillo, pero hay que prestar atención a la limpieza del pescado y a la congelación
Salmón ahumado
El salmón ahumado es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo, en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. También lo puedes hacer con la sal especial para ahumar del Mercadona.
Salmón ahumado
Plato sencillo, lleno de nutrientes y sabroso!
Salmón ahumado
Es otro alimento cocinado sin fuego, lo que viene siendo marinado, con sabor a humo (o a eneldo a quien le guste). Yo prefiero ese sabor a humo del salmón noruego y por eso en esta ocasión lo he hecho así. El “humo” es una sal que venden en tarritos en las tiendas especializadas en especias y se usa para darle sabor ahumado a cualquier carne o pescado. Un consejo... no te atrevas a oler el tarrito al abrirlo porque tiene un olor tan fuerte y penetrante que llega a molestar, pero usado en su justa medida es un ingrediente sabrosísimo.
Salmón ahumado
El salmón ahumado se puede comprar en el supermercado, pero también podéis hacerlo en casa en filetes grandes y servir cortado en rodajas, queda muy bonito como entrante en la cena de Navidad.El salmón ahumado marinado queda delicioso con especies y hierbas de olor, muy fácil de preparar y económico, puede ser la base de innumerables recetas. Hay varias recetas para hacer el salmón marinado, la receta más usual es la que se macera con eneldo.
FinaGutierrez 
Salmón marinado ahumado
#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #Elgordodecookpad #pontuestrella
Salmón ahumado marinado
Si lo servimos en una rebanada de pan, con hojas de albahaca fresca, está espectacular.El salmón lo congelo 2 días antes de hacerlo.
Salmón ahumado casero
🔸Me gusta tomar de vez en cuando Salmón ahumado en tosta solo, o con queso de untar. Me recomendó una amiga esta forma de ahumarlo, y me ha gustado, lo recomiendo.🔸Este bote para ahumar, me lo recomendó una amiga.🔸Ya tienes disponible la receta en mi YouTube, ver en perfil#aceitedeoliva #ahumadocasero #blog #comidacasera #ElRinconcito #eneldodebote #eneldofresco #Hacendado #macerar #Mercadona #preparadoparasalmónahumado #recetascaseras #recetasfaciles #Salmónahumadocasero #salmóncongelado #salmónfresco #ahumar #aperitivo #cena
Salmón ahumado fácil
Salmón Ahumado en casa
Para estas navidades he decidido preparar salmón ahumado, cuando lo pruebe os diré como ha quedado
munoztorrero5 
Salmón ahumado casero
Salmón ahumado y merluza
Aprovechando un trozo de merluza, así como una bolsa de salmón, se preparó este plato como aperitivo. GXL
Salmón ahumado y compañía
#yococinoencasa #losmonfort Esta semana vamos de limpieza por la nevera y hoy le ha tocado a estos ingredientes, un buen almuerzo de confinamiento, rápido y sano. Espero os guste!!!
Tosta de salmón ahumado
Bueno, hoy es uno de esos días que aún sin apenas tiempo deseo hacer un desayuno algo fuera de lo común y me lanzo, total son 15 minutos lo que cuesta hacerla y el placer de comerla, superior !!!!, vamos allá !!!.
Tosta de salmón ahumado
Marini 
Tosta de salmón ahumado
Tosta de salmón ahumado
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Tartar de salmón ahumado
Hoy os comparto esta receta rápida, sirve tanto para una cena como para un entrante, rica y sana. Espero que os guste!!😛🐾#LasRecetasDeCookpad #Rápidas #RecetasContraReloj#Dominó
Cestitas de salmón ahumado
#abc
Salmón ahumado con tostadas
Esta receta la conocí en Barcelona, mientras trabajaba en el Casino de Barcelona.Me encantó lo rápida, sencilla y elegante que es cuando hay invitados a bordo.Los invitados, pueden servirse al gusto, así que todos quedan complacidos y satisfechos.A bordo, lo usaba de segundo plato. Ingredientes fáciles de encontrar y a buen precio.#rapida#snack#salmon#huevo#eneldo
Salmón ahumado con alcaparras
Ensalada muy fácil de elaborar, que también puede ser una Tapa con unas rodajas de pan artesano tostado. Puedes usar, otros ahumados, como el Bacalao o la Trucha.
Salmón vegano ahumado
Salmón marinado ahumado en casa 🐟
#RecetasNavidad #TarjetaNavideña Unas de las mejores cosas de la Navidad es que es una época en la que comemos muchísimo salmón! Salmón a la plancha, al horno... y como no... Salmón ahumado!!!!Jejejej Lo cierto es que todos los años lo hacen mis suegros y el plato vuela, así que este año lo hemos hecho nosotros a ver qué tal estaba.... Y la verdad es que nos ha encantado a los 3! (Aníbal también ha probado un poquito, no voy a engañaros... pero no tanto porque lleva sal y él aún tiene 10 mesecitos jejej)Lo recomiendo, es una de esas cosas que haces y cuando la pruebas repites! 🙌🏻
Salmón ahumado con mayonesa
Salmon ahumado con cebolleta,rabanitos,pepinillos con mayonesa de albahaca y lima ,ver recetario de la MAYONESA de ALBAHACA Y LIMA.
Tosta de salmón ahumado 🐟
Una receta ligera ideal para cenar.
Salmón ahumado con encurtidos
Un aperitivo ideal para un picapica y qué mejor que disfrutarlo en familia.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24299497
Comentarios