Salmón Ahumado

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Os muestro como hago yo el salmón ahumado, es sencillo, pero hay que prestar atención a la limpieza del pescado y a la congelación
Paso a paso
- 1
Quitar las espinas y la piel al pescado
- 2
Lo envolvemos con film transparente bien pegado, sin aire, y lo congelamos 5 días.
- 3
Una vez descongelado, lo especiamos.
- 4
Mezclar el azúcar con la sal.
- 5
En una fuente, poner en la base la mitad del azúcar y la sal, poner el pescado y cubrirlo con el resto de la sal. Dejamos 24 horas en la sal.
- 6
Tiramos el líquido que soltó, darle un agua para quitar la sal, se puede conservar en un tupper cerrado con aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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Salmón ahumado
El salmón ahumado es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo, en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. También lo puedes hacer con la sal especial para ahumar del Mercadona.


Salmón ahumado
Es otro alimento cocinado sin fuego, lo que viene siendo marinado, con sabor a humo (o a eneldo a quien le guste). Yo prefiero ese sabor a humo del salmón noruego y por eso en esta ocasión lo he hecho así. El “humo” es una sal que venden en tarritos en las tiendas especializadas en especias y se usa para darle sabor ahumado a cualquier carne o pescado. Un consejo... no te atrevas a oler el tarrito al abrirlo porque tiene un olor tan fuerte y penetrante que llega a molestar, pero usado en su justa medida es un ingrediente sabrosísimo.


Salmón ahumado
Salmón, preparado en casa muy fácil.Hola chicas espero que os guste esta receta de salmón. En casa nos gusta mucho, no cuesta nada de hacer solo tienes que tener un poco de paciencia para poder comerlo, pero vale la pena esperar.......Luego lo comemos con unas tostadas con mantequilla, está de muerte, rico rico!!!! Espero vuestros comentarios.


Salmón ahumado
Salmón, preparado en casa muy fácil. Hola chicas espero que os guste esta receta de salmón. En casa nos gusta un monto, no cuesta nada de hacer solo tienes que tener un poco de paciencia para poder comerlo , pero vale la pena esperar. Luego lo comemos con unas tostadas con mantequilla, esta de muerte, rico rico!!!!


Salmón ahumado


Salmón ahumado
Este es uno de mis productos favoritos para preparar canapés, ensaladillas, etc. Os comparto como prepararlo de forma muy sencilla.


Salmón ahumado


Salmón ahumado
El salmón ahumado se puede comprar en el supermercado, pero también podéis hacerlo en casa en filetes grandes y servir cortado en rodajas, queda muy bonito como entrante en la cena de Navidad.El salmón ahumado marinado queda delicioso con especies y hierbas de olor, muy fácil de preparar y económico, puede ser la base de innumerables recetas. Hay varias recetas para hacer el salmón marinado, la receta más usual es la que se macera con eneldo.


Salmón ahumado
Plato sencillo, lleno de nutrientes y sabroso!


Salmón ahumado marinado
Si lo servimos en una rebanada de pan, con hojas de albahaca fresca, está espectacular.El salmón lo congelo 2 días antes de hacerlo.


Salmón marinado ahumado
#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #Elgordodecookpad #pontuestrella


Salmón Ahumado en casa
Para estas navidades he decidido preparar salmón ahumado, cuando lo pruebe os diré como ha quedado


Salmón ahumado y compañía
#yococinoencasa #losmonfort Esta semana vamos de limpieza por la nevera y hoy le ha tocado a estos ingredientes, un buen almuerzo de confinamiento, rápido y sano. Espero os guste!!!


Salmón ahumado casero
🔸Me gusta tomar de vez en cuando Salmón ahumado en tosta solo, o con queso de untar. Me recomendó una amiga esta forma de ahumarlo, y me ha gustado, lo recomiendo.🔸Este bote para ahumar, me lo recomendó una amiga.🔸Ya tienes disponible la receta en mi YouTube, ver en perfil#aceitedeoliva #ahumadocasero #blog #comidacasera #ElRinconcito #eneldodebote #eneldofresco #Hacendado #macerar #Mercadona #preparadoparasalmónahumado #recetascaseras #recetasfaciles #Salmónahumadocasero #salmóncongelado #salmónfresco #ahumar #aperitivo #cena


Salmón ahumado fácil


Salmón ahumado casero


Salmón ahumado y merluza
Aprovechando un trozo de merluza, así como una bolsa de salmón, se preparó este plato como aperitivo. GXL


Salmón y bacalao ahumado
Después del sushi hay que aprovechar el resto, y que mejor que unos ahumados#Tescoma #mundo


Tosta de salmón ahumado
Bueno, hoy es uno de esos días que aún sin apenas tiempo deseo hacer un desayuno algo fuera de lo común y me lanzo, total son 15 minutos lo que cuesta hacerla y el placer de comerla, superior !!!!, vamos allá !!!.


Tosta de salmón ahumado
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/


Salmón ahumado con mayonesa
Salmon ahumado con cebolleta,rabanitos,pepinillos con mayonesa de albahaca y lima ,ver recetario de la MAYONESA de ALBAHACA Y LIMA.


Hojaldre de salmón ahumado
Hojaldre relleno con salmón ahumado, mozzarella, tomate frio y huevo, riquísimo y super fácil.


Tartar de salmón ahumado
El salmón ahumado es mi deliro


Arroladitos de salmón ahumado
Entrada gourmet y original o como bocados para copetín, el salmón ahumado gusta a casi todos. Mi marido ama el aperitivo, pero cuando lo termina me pregunta qué hay de comer. A mí me encantan también, pero luego no quiero comer nada más. El único modo que tengo de transformar un copetín en cena, es incluyendo salmón. Anoche, mientras hacía las flores de jamón ibérico, se me ocurrió arrollar el salmón. Y salió esto. Simpatiquísimo.


Salmón ahumado con tostadas
Esta receta la conocí en Barcelona, mientras trabajaba en el Casino de Barcelona.Me encantó lo rápida, sencilla y elegante que es cuando hay invitados a bordo.Los invitados, pueden servirse al gusto, así que todos quedan complacidos y satisfechos.A bordo, lo usaba de segundo plato. Ingredientes fáciles de encontrar y a buen precio.#rapida#snack#salmon#huevo#eneldo


Tartar de salmón ahumado
A mi los tartar como que no me gustan por lo crudo, pero este si, puesto que es ahumado el salmon


Ensalada de salmón ahumado
Ensalada de salmón ahumado #sauraycookpad FÁCIL PERO RESULTONA


Salmón amariscado
Otra receta de salmón, esta vez acompañada de unas gambas y unos mejillones, con un resultado muy sabroso


Salmón marinado ahumado en casa 🐟
#RecetasNavidad #TarjetaNavideña Unas de las mejores cosas de la Navidad es que es una época en la que comemos muchísimo salmón! Salmón a la plancha, al horno... y como no... Salmón ahumado!!!!Jejejej Lo cierto es que todos los años lo hacen mis suegros y el plato vuela, así que este año lo hemos hecho nosotros a ver qué tal estaba.... Y la verdad es que nos ha encantado a los 3! (Aníbal también ha probado un poquito, no voy a engañaros... pero no tanto porque lleva sal y él aún tiene 10 mesecitos jejej)Lo recomiendo, es una de esas cosas que haces y cuando la pruebas repites! 🙌🏻


Ensalada de Salmón ahumado
Esta receta es la ensalada “Pilar” de un restaurante que hay en Tavernes. Me encanta y, aprovechando que he estado en Noruega, me traje salmón salvaje ahumado buenísimo. Espero que la disfrutéis.

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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22603679
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