Πεντανόστιμη Τούρτα Medovic Κέικ μελιού
Η τούρτα Medovic έρχεται απο την παγωμένη Ρωσία να μας ζεστάνει με την μελένια γεύση της. Αυτό το φημισμένο ρώσικο γλυκό έχει πάρα πολλές εκδοχές. Εδώ σας δείχνουμε την κλασική εκδοχή και τον πιο εύκολο τρόπο να τη φτιάξετε. Καλή απόλαυση».
Πεντανόστιμη Τούρτα Medovic Κέικ μελιού
-
Polina Efstathiadou“Σας ευχαριστώ για την συνταγή η πιο τέλεια εκτέλεση του μενταβικ γρήγορο κ εύκολο κ πάνω από όλα πεντανοστιμο!” -
aspasia“Την μαγείρεψα ήταν υπέροχη όλοι ήθελαν και δεύτερο κομμάτι έκανα μόνο μια παραπάνω αλλαγή στην κρέμα έβαλα 2 κουτιά καραμέλα ζαχαρουχο αντί του 1 για να μην ακούγετε πολύ η κρέμα γάλακτος υπέροχη συνταγή την συνιστώ ανεπιφύλακτα 😃❤”
Η τούρτα Medovic έρχεται απο την παγωμένη Ρωσία να μας ζεστάνει με την μελένια γεύση της. Αυτό το φημισμένο ρώσικο γλυκό έχει πάρα πολλές εκδοχές. Εδώ σας δείχνουμε την κλασική εκδοχή και τον πιο εύκολο τρόπο να τη φτιάξετε. Καλή απόλαυση».
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπεν μαρί βράζουμε ανακατεύοντας το βούτυρο,τη ζάχαρη, τα,τα αυγά. Μετά ρίχνουμε το μέλι,1 πρέζα Αλάτι,και την σόδα. Ανακατέψτε για 10-15 λεπτά περίπου.Βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο.Δεν θέλουμε να είναι πολύ σφιχτό το ζυμάρι, ίσα ίσα να μην κολλάει.
- 2
Χωρίζετε την ζύμη σε 8-9 μπάλες. Δείτε αναλυτικά τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο https://youtu.be/mB4UKNFsJRk
- 3
Ανοίγουμε τη ζύμη πάχους 2-3 εκ. περίπου.Τρυπάμε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού πολύ καλά.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C σε αντιστάσεις για 5΄- 7΄ λεπτά περίπου. Κόβουμε τη ζύμη με τη φόρμα.Φόρμα Ø 22.Επαναλαμβάνετε το ίδιο, με όλες τις μπάλες ζύμης και αφήνετε να κρυώσουν.
- 4
Κρέμα: Χτυπάτε το βούτυρο. Σταδιακά προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα. Χωρίζουμε τη κρέμα και την απλώνουμε.
- 5
Τα περισσεύματα τα αφήνουμε στο κλειστό φούρνο να αποξηρανθούν. Τα περισσεύματα τα τρίβουμε στο μίξερ. Πασπαλίζουμε με το τρίμμα. Αφήνουμε την τούρτα εκτός ψυγείου 1-2 ώρες και μετά μπορούμε να την απολαύσουμε.
- 6
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πεντανόστιμη Τούρτα Μυρμηγκοφωλιά Ρώσικο Κέικ με καραμελένια κρέμα Πεντανόστιμη Τούρτα Μυρμηγκοφωλιά Ρώσικο Κέικ με καραμελένια κρέμα
Πεντανόστιμη Τούρτα Μυρμηγκοφωλια Ρώσικο Κεϊκ με καραμελενια κρέμαΦανταστική τούρτα
-
Κέικ με μήλα (πειραγμένο) Κέικ με μήλα (πειραγμένο)
Ειχα κατι μήλα που αν δε τα χρησιμοποιουσα θα πήγαιναν για πέταμα, ομως αυτο δε γινοταν να συμβει, γιατι τίποτα δε πρεπει να πετιέται αν υπαρχει τρόπος να χρησιμοποιηθει αλλιώς. Εψαξα λοιπον στις συνταγές που κατα καιρους εχω φυλάξει και βρήκα μια ευκολη συνταγή. Το μονο ειναι οτι δε μπορω να θυμηθώ απο που την ειχα πάρει.Οταν εφτιαξα το μειγμα του κείκ... κατι δε μου πηγαινε καλά γιατι το ειδα πολύ παχύ και φοβήθηκα οτι δεν θα φουσκώσει. Ετσι προσθεσα εξτρά, τον χυμό απο 1/2 πορτοκάλι και περιπου 1/4 φλ.γάλα φρεσκο (ισως λίγο παραπάνω, βλεπετε το εκανα με το μάτι). Για το λογο αυτο το ονομασα πειραγμένο.Τέλειο βγήκε, ομως επρεπε να κανω τη 2πλασια δόση, γιατι δε το χορταινουμε.. Ελαφρύ, αφράτο, ευγευστο!!!Στα υλικά που αναφέρω παρακάτω, εχω συμπεριλάβει τα υλικά που εβαλα εγώ.
-
Red velvet cake Red velvet cake
Η συνταγή είναι από το Ίντερνετ! Πεντανόστιμο και εύκολο στη διαδικασία. Καλή απόλαυση.
-
Κέικ καρότου με κρέμα τυριού Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
Εύκολο και πολύ νόστιμο κέικ. Πολύ εύκολα μπορεί να γίνει και τούρτα γενεθλίων. Πρώτη φορά την έκανα με την κρέμα τυριού και έγινε πάρα πολύ νόστιμο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση το τυρί.#Ημερολόγιο2026#κέικ#τυρινή#καρότα
-
Κέικ με ελαιόλαδο, μήλο και frosting από μέλι Κέικ με ελαιόλαδο, μήλο και frosting από μέλι
Είναι μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από την εκπομπή "Πρωινό μου". Όποιος θέλει μπορεί να την δει και από το web tv του Mega.Λίγα μυστικά ακόμαΤο αντικολλητικό χαρτί το τσαλακώνω και το βρέχω για να μπορέσει να "κάτσει" καλά στην φόρμα μου.Από πάνω ή βάζουμε τριμμένη σοκολάτα (όπως έβαλα εγώ) ή κανέλα. Ανάλογα με τα γούστα μας!! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
-
Κέικ μελιού με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα Κέικ μελιού με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
Μια συνταγή από παλιά εκπομπή του Βαγγέλη Δρίσκα, του οποίου τα γλυκά λατρεύω! Εγώ βέβαια έβαλα κι εδώ το χεράκι μου και της άλλαξα τον αδόξαστο!!! Καλή όρεξη! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Κέικ λεμονιού 🍋 Κέικ λεμονιού 🍋
Για όσους λατρεύουν τα λεμόνια, αυτό το κέικ είναι εγγυημένη αφράτη απόλαυση, με προετοιμασία μόλις 10 λεπτών!#κέικ #cake #λεμόνι #κεικλεμόνι #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό
-
Κέικ με τρία υλικά του Άκη! Κέικ με τρία υλικά του Άκη!
Η αλήθεια είναι ότι δεν πρόσθεσα την επικάλυψη, αλλά και πάλι βγήκε πεντανόστιμο! Καλή απόλαυση!🌸
-
Coca-cola Cake Coca-cola Cake
Μην φοβηθείτε την ζάχαρη, η ποσότητα που σας δίνω είναι η ιδανική! Και εννοείται ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε coca cola "κανονική". Αν βάλετε light ή zero πρέπει να αυξήσετε την ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!Μπορείτε να βρείτε αυτή αλλά και πολλές ακόμα συνταγές στο site μου thecookfather.gr
The CookFather -
Κέικ γεμιστό Κέικ γεμιστό
Η λευκή εκδοχή του κέικ είναι αυτή. Φυσικά μπορούμε να το κάνουμε σοκολατένιο προσθέτοντας κακάο. #άσσος.
-
Κέικ μελιού Κέικ μελιού
Ένα νόστιμο γρήγορο και εύκολο κέικ που δε χρειάζεται μίξερ! Το πρώτο που έφτιαξα! Τη συνταγή τη βρήκα στο πίσω μέρος συσκευασίας της καστανής ζάχαρης Ζωγράφος.Λίγα μυστικά ακόμαΚαμιά φορά το λάθος βγαίνει σε καλό! Την πρώτη φορά, άσχετη ούσα, το έφτιαξα σε ταψάκι (η αρχική συνταγή μιλά, μαλλον εκ παραδρομής για ταψί) και βγήκε ωραιο τραγανό και ιδανικό για συνοδεία του καφέ. Προσοχή όμως μειώνεται ο χρόνος ψησίματος στα 25 λεπτά περίπου.Επειδή φούρνος από φούρνο διαφέρει, κάντε την κλασική δοκιμή με την οδοντογλυφίδα.Επίσης, βγαίνει ωραιότατο και σε φόρμα καρδιάς (με μέγιστη οριζόντια διάμετρο 23 εκ ή λίγο μεγαλύτερη) για να κάνετε μια γλυκιά μελένια έκπληξη στον/στην αγαπημένο/η σας!
-
Κέικ αμύγδαλο - κεράσι με ένα μυστικό! Κέικ αμύγδαλο - κεράσι με ένα μυστικό!
Ο συνδυασμός γεύσεων κερασιού ή βύσσινου με αμύγδαλο είναι γνωστές και πολύ πετυχημένες όπως το Bakewell Tart (https://www.bbc.co.uk/food/recipes/bakewell_tart_90600). Έψαχνα να βρω μια πιο απλή εκδοχή του γλυκού γιατί το Bakewell είναι λίγο μπελαλίδικο και κατέληξα σε αυτό εδώ το κέικ το οποίο θα σας εκπλήξει με την ευκολία και τη νοστιμιά του! Η αρχική συνταγή ήταν από περιοδικό σούπερ μάρκετ!Το μυστικό είναι στη προσθήκη της μαρμελάδας ή του γλυκού κουταλιού στα 10 λεπτά του ψησίματος - μας προέκυψε όταν ξέχασα μια φορά να τη προσθέσω πριν βάλω το κέικ στο φούρνο 😵💫 Όλοι ξέρουμε τον κανόνα «Δεν ανοίγουμε τον φούρνο τη πρώτη μισή ώρα ψησίματος γιατί θα ξεφουσκώσει το κέικ και θα κάνει λακκούβα στο μέσο» Η μαρμελάδα όμως μένει κυρίως στην επιφάνεια και δε βυθίζεται στον πάτο του ταψιού, ενώ το κέικ μας φουσκώνει τέλεια και γίνεται πολύ αφράτο 😍#Ημερολόγιο2024
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια