Cannelloni ripieni ricotta e spinaci

cinzia Di Mani In Pasta
cinzia Di Mani In Pasta @cook_15834481

Durante una giornata piovosa mi sono improvvisata cuoca

Cannelloni ripieni ricotta e spinaci

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Durante una giornata piovosa mi sono improvvisata cuoca

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Ingredienti

  1. 250 gricotta
  2. 1busta di spinaci
  3. 125 gpasta sottilissima per lasagne all'uovo
  4. Besciamella
  5. Ragù come nella precedente ricetta

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cuocere gli spinaci strizzarli bene e in una terrina mescolarli con la ricotta sale e pepe quanto basta

  2. 2

    A parte fare la besciamella con 100 g di burro un litro di latte 100 g di farina

  3. 3

    Fare la base con besciamella e sugo e fare dei rotolini con la pasta per lasagne con ricotta e spinaci

  4. 4

    Fare il secondo strato con besciamella e sugo e chiudere con una spolverata di Parmigiano Reggiano

  5. 5

    Infornare per 35 mn a forno a 150 gradi

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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