#100วันบันดาลใจ 42สูตรนี้เราจะมาบอกการหมักหมูให้นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง และผัดเส้นให้มีสีซีอิ๊วสม่ำเสมอไม่ไหม้ก่อน ไม่จับเป็นก้อน

วันนี้อยากทานราดหน้าค่ะ แต่ใช้เส้นหมี่โฮลวีต พอนำมาผัดกับซีอิ๊ว เติมซีอิ๊วนิดเดียวสีสวยดีค่ะ ดีต่อสุขภาพด้วย

ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

สูตรนี้เป็นแบบเส้นนิ้มมากๆเส้นอาจจะขาดไม่สวยเพราะชอบกินแบบนี้ ถ้าใครชอบแบบเป็นเส้นสวยๆใส่เส้นสุดท้ายนะคะ

#100วันบันดาลใจ 12 เปลี่ยนราดหน้าหมูนุ่มมาเป็น หมูชาชู กลิ่นหอม นุ่มหวาน กลมกล่อมกำลังดี กรุบๆ คะน้าฮ่องกง - แม่ ไม่ทานแป้ง ใช้เส้นไข่ขาวคั่วหอมแทนหมี่ข้าวกล้อง- พ่อ ชอบน้ำราดหน้าแบบไม่เหนียว- ลูก ชอบแบบเหนียวใส่ไข่คลุก#ครัวในบ้าน #หมูชาชู

ทำเมนูชาบูในกระทะแบบง่ายๆ กินที่บ้านครับ ใช้น้ำซุปชาบูน้ำดำแบบสำเร็จรูป เมนูนี้จะไปทำตอนไปแคมป์ปิ้งก็ได้

ชาบูน้ำดำทำง่าย แต่ถ้าใช้วัตถุดิบเยอะก็จะเตรียมนานหน่อย ถ้าไม่อยากผสมซุปเองก็ใช้ซุปน้ำดำสำเร็จอร่อยเหมือนกันส่วนผสมเพิ่ม/ลดตามใจชอบ เอารสชาติที่ตัวเองชอบได้เลยค่ะ ขออภัยถ้าภาพไม่สวยเท่าไหร่ ทำทานเองไม่ได้จัดจานค่ะ #นักโพสต์สูตรคนใหม่

เป็นคนไม่ชอบราดหน้าใส่เต้าเจี้ยว และไม่ชอบน้ำราดที่เหนียวเกินไปค่ะ ก็เลยทำแบบที่ตัวเองชอบค่ะ หวังว่าจะชอบกันนะคะ

ทำเองได้ง่ายๆเลยค่ะ#imademeals