Ensalada de pollo agridulce

mamisusi
mamisusi @cook_1098156
españa

Ensalada de pechuga de pollo con cogollos de lechuga, cebolla, queso, rodajas de plátano y anchoas, se adereza con vinagre, cáscara de naranja, mayonesa y sésamo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1cogollo de lechuga
  2. 1plátano
  3. 40 grqueso (del que tengas en casa)
  4. 3filetes de pechuga de pollo
  5. 1cebolla pequeña
  6. 1 lataanchoas (reservar 3 para decorar)
  7. 5 cdamayonesa
  8. sal
  9. aceite de oliva
  10. vinagre de modena
  11. 1/2naranja para decorar y sesamo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar el cogollo de lechuga, lavar bien y dejar un ratito en agua para que no amargue.

  2. 2

    Hacer taquitos muy pequeños la cebolla, queso y pechuga de pollo. Hacer rodajas el plátano.

  3. 3

    Mezclar la lechuga con el queso, cebolla, pollo, plátano y anchoas en tiritas y añadirle sal.

  4. 4

    Ponerlo todo en una fuente y adornar con la mayonesa, el vinagre de modena, unos casquitos de naranja y un poquito de sésamo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mamisusi
mamisusi @cook_1098156
españa
me gusta muchiiiiiiiiisimo la cocina, en especial la reposteria
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