Ingredientes

  1. 100 grensaladas variadas a tu gusto
  2. 100 grtomatitos cherry
  3. 300 grpollo deshuesado
  4. Pimienta molida y una pizca de jengibre
  5. El zumo de 1 lima o medio limón
  6. 50 mlsalsa de soja
  7. 50 mlmiel
  8. Ajo en polvo a tu gusto
  9. Aceite de oliva sal y vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar tenemos que marinar el pollo, lo ponemos en un bol entero o ya troceado en tiras como prefieras, después vamos añadiendo la soja el limón, la miel y las especias y mezclamos bien.

  2. 2

    Lo mejor es que marines el pollo durante al menos 2 horas, una vez marinado el pollo lo escurrimos un poco de la salsa del marinado y lo pasamos por la plancha unos minutos hasta que esté hecho.

  3. 3

    Ya solo tenemos que montar la ensalada poniendo las hojas de lechuga y los tomatitos en un bol, al momento de servir y no antes aderezamos las lechugas con aceite, vinagre y sal, puedes poner también una gotas de salsa de soja y mezclamos bien.

  4. 4

    Por último ponemos el pollo por encima, puedes ponerlo templado o frío y servimos al momento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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