Tarta de manzana sin amasar y muy jugosa

Se cortan las manzanas en láminas finas y se deja una para la decoración. Se reservan.

Se mezcla los ingredientes secos, harina, azúcar, levadura, canela al gusto y ralladura limón.

Se mezcla en el vaso de la batidora, los huevos, la leche y la vainilla.

Seguido se echan la mitad de las manzanas picadas en el molde.

Luego, la mitad de la mezcla líquida.

A continuación, se espolvorea la mitad de la mezcla de ingredientes secos.

Se añaden los ingredientes otra vez, con el mismo orden y se mueve el recipiente un poco para que se integren bien. No revolver.

Para finalizar, se decora con el resto de las manzanas laminadas y se le pone un poco de azúcar moreno por encima

Se coloca en el horno precalentado a 200° durante 45/50 minutos.

Para terminar, se añade mermelada de albaricoque y unas guindas para decorar.