Tarta de manzana

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Ingredientes

1 h
8 raciones
  1. 1 kgmanzanas
  2. 180 grharina
  3. 1/2 sobrelevadura en polvo
  4. 2huevos
  5. 100 grazúcar moreno
  6. Ralladura limón
  7. 175 mlleche
  8. Mermelada albaricoque
  9. 1 cucharaditacanela en polvo
  10. 1masa brisa/quebrada

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Preparamos la base de la tarta extendiendo la masa brisa en el molde, pinchamos un poquito con suavidad y metemos al horno unos 5 minutos, sacamos y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de manzana
  2. 2

    Pelamos y cortamos todas las manzanas excepto 2 que reservaremos para la decoración.
    Las ponemos en el vaso de la batidora con la leche y añadimos los huevos, la ralladura de limón, la harina, el azúcar y la levadura.
    Trituramos bien.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de manzana
  3. 3

    Vertemos la masa en el molde que habíamos preparado con la masa.

  4. 4

    Pelamos y cortamos en láminas 2 manzanas, cubrimos la masa con las láminas de manzana

  5. 5

    Horneamos la tarta 1 hora a 180 ºC (*he utilizado un molde de 18 cm y queda muy alta, por lo que necesita más tiempo de horno de lo habitual, a partir de los 30 minutos, dependiendo del grosor, ir comprobando si está hecha)

  6. 6

    Sacamos la tarta del horno y la pintamos con mermelada de melocotón o albaricoque. Yo la he decorado con un número de frambuesas para un cumpleaños

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta de manzana Foto del paso 6 de la receta: Tarta de manzana

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Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ana!!! qué alegría verte de vuelta por aquí y con esta tarta que se me hace la boca agua ;)
Invitado

Escrita por

AMC
AMC @anamonc

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