Paso a paso
- 1
Primero pelamos y deshuesamos las manzanas.
- 2
Luego trituramos todos los ingredientes con un brazo eléctrico, Thermomix, batidora... Lo que uséis para triturar.
- 3
Llevamos la mezcla al horno a 180° con calor arriba y abajo. Hay que dejarla un ratito dentro antes de decorar, ya que hay que esperar a que la superficie de la tarta ya no esté tan líquida como al meterla al horno.
- 4
Preparamos una o dos manzanas cortadas a láminas y aparte unas cucharadas de mermelada con un chorrito de limón para ponerla más líquida. Cuando veamos que podemos "clavar" las rodajitas de manzana en la tarta, la cubrimos entera y luego la pintamos con la mermelada con limón. Podemos dar varias capitas de mermelada horneando un poquito entre capa y capa.
- 5
Ya sólo queda esperar a que termine de hacerse. Si se dora demasiado la manzana pero todavía no está lista la tarta, bajamos la temperatura del horno y la dejamos más tiempo. Vamos pinchando por el centro con un cuchillo o un palito y cuando salga limpio, es que la tarta ya está lista. Dejamos enfriar y a disfrutarla! 😚
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Deborah -
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