Tarta de manzana

Primero pelamos y deshuesamos las manzanas.

Luego trituramos todos los ingredientes con un brazo eléctrico, Thermomix, batidora... Lo que uséis para triturar.

Preparamos una o dos manzanas cortadas a láminas y aparte unas cucharadas de mermelada con un chorrito de limón para ponerla más líquida. Cuando veamos que podemos "clavar" las rodajitas de manzana en la tarta, la cubrimos entera y luego la pintamos con la mermelada con limón. Podemos dar varias capitas de mermelada horneando un poquito entre capa y capa.

Ya sólo queda esperar a que termine de hacerse. Si se dora demasiado la manzana pero todavía no está lista la tarta, bajamos la temperatura del horno y la dejamos más tiempo. Vamos pinchando por el centro con un cuchillo o un palito y cuando salga limpio, es que la tarta ya está lista. Dejamos enfriar y a disfrutarla! 😚