Quesada pasiega

Feeding five
Feeding five @mariadiazdiaz
Asturias

Esta receta es de un libro llamado Cocina Monacal. Es una recopilación de recetas que las monjas realizan en sus conventos.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaleche
  3. 2yogures naturales
  4. 3quesitos
  5. 2huevos
  6. 1 cdaesencia de vainilla (no está en la receta original)
  7. 4 cucharadasazúcar (no está en lavreceta original)

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 250 grados.

  2. 2

    En un bol ponemos la harina y la leche. Mezclamos bien con una batidora de mano.

  3. 3

    Añadimos los quesitos y mezclamos.

  4. 4

    Añadimos los yogures y mezclamos.

  5. 5

    Añadimos los huevos y la esencia de vainilla. Mezclamos bien.

  6. 6

    Untamos con mantequilla una fuente apta para el horno.

  7. 7

    Echamos la mezcla en la fuente, bajamos el horno a 180 grados y metemos la fuente.

  8. 8

    Cocinamos durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpiio.

  9. 9

    Servir solo o acompañado de mermelada.

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Feeding five
Feeding five @mariadiazdiaz
Asturias
Recetas sin mucha complicación para el día a día de cinco personas.
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