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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 750 gr.queso fresco
  3. 200 gr.azúcar
  4. 120 gr.harina
  5. 100 gr.mantequilla
  6. 1 cucharaditazumo de limón
  7. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Derretir la mantequilla a fuego suave y dejar atemperar.

  3. 3

    Añadir la mantequilla y mezclar bien.

  4. 4

    Chafar el queso fresco con un tenedor sin mezclarlo o batirlo para que no se haga una pasta y que así queden trozos de queso fresco de diferentes tamaños.

  5. 5

    Añadir el queso fresco, la harina, la canela y el zumo de limón a la mezcla anterior y mezclar todo bien.

  6. 6

    Verter en un molde de horno y hornear a 200ºC durante unos 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hoy tenemos para comer
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Valencia
Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer
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