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Ingredientes

  1. 150 gr.queso fresco
  2. 4huevos
  3. 2yogures naturales
  4. 500 ml.leche
  5. 200 ml.nata
  6. 250 gr.azúcar
  7. 250 gr.harina
  8. Ralladura de 1 limón
  9. 1 pocomantequilla
  10. Papel para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno a 175 grados, calor arriba y abajo

  2. 2

    En un bol echamos los huevos y batimos, cuando estén mezclados incorporamos el azúcar y la ralladura del limón y batimos muy bien

  3. 3

    Después incorporamos el queso, los yogures naturales, la nata, la leche y la harina, batimos todo muy bien.

  4. 4

    Preparamos nuestro molde, ponemos mantequilla fondo y paredes y luego ponemos papel de hornear encima, echamos nuestra masa en el molde y lo metemos al horno durante unos 70 minutos (dependiendo de cada horno, el mío se hizo casi a los 90)

  5. 5

    Pincharemos con la aguja hasta que salga seca y esperaremos a que se enfríe para desmoldar

  6. 6

    Decorar con azúcar

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Cocinar hoy
javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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