Falso falafel
Feeding five @mariadiazdiaz
Lo de falso viene porque aunque uso garbanzo crudo hidratado, cebolla y ajo, eso es lo único que tiene en común con el falafel. El resto es cosecha propia. Esta receta también es buena para tener congelada y usar a demanda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos a remojo un mínimo de 12 horas. Yo los suelo dejar 24 horas.
- 2
Picamos la cebolla, el ajo, el calabacín y las zanahorias. Dependiendo del aparto que usemos, lo haremos de una vez o por tandas. Tiene que quedar picado fino pero no puré. Escurrir bien.
- 3
Quitar el agua a los garbanzos y secarlos bien con un trapo.Picamos los garbanzos.
- 4
Lo mezclamos todo y salamos.
- 5
Poenos el pan rallado, la harina y el pimentón. Sazonamos y mezclamos bien y dejamos en la nevera media hora.
- 6
Formamos bolas con las manos. Al principio parce que no se van a formar pero hay que apretar bien con ambar manos y tener un poco de paciencia. Freímos en abundante aceite caloente. Yo lo hago en freidora.
- 7
He hecho bolas y minihamburguesas. Éstas últimas para comer como hamburguesas con su pan, queso, tomate, lechuga y salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Feeding five le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin mucha complicación para el día a día de cinco personas.
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Esta receta es del oriente , merece ser respetada su originalidad de creación , pero en este caso a falta de ingredientes me salió accidentalmente esto.:)
Falafel
#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!
Falafel
El falafel vale tanto para tomarlo sólo o en pan de pita. Eso, al gusto del consumidor.Eso sí, quien se atreva a probarlo a palo seco, sin salsa ni ensalada, ¡ánimo!, eso sí, que vaya preparando un buen vaso de agua.Por lo tanto, no se entiende el falafel sin la salsa de yogur.Así que, vayamos por partes.
Falafel
La alternativa vegetariana a la hamburguesa de toda la vida, se llama falafel y está compuesta a base de garbanzos. Con tanta especia, se pierde el sabor a garbanzo y se vuelve un plato exótico. Hace unos días, me apetecía comer kebab y como había garbanzos, me hice un kebab de falafel con su correspondiente salsa ¡por supuesto!
Falafel
🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal
Falafel
Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.
Falafel
Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.
Falafel
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=C4frZm0TcSw
Falafel
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018
Falafel
manera fácil y rápida de hacer falafel deliciosos
Falafel
De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil
Falafel
El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
Falafel
#meapunto es una creación propia basándome en varias recetas, son un poco más especiados que los originales
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