Falafel adulterado
DEIVID @cook_5454317
Esta receta es del oriente , merece ser respetada su originalidad de creación , pero en este caso a falta de ingredientes me salió accidentalmente esto.:)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el ajo, ciboullete, cebolla de verdeo, perejil y morrón. Aproximadamente como está en la foto
- 2
Incorporar todo a una trituradora o en mi caso batidora, "agregarle las semillas" y la sal
- 3
Batir todo hasta una mezcla homogénea. agregar un poquito de comino, una cucharadita de bicarbonato de sodio, el orégano y un poco de azúcar
- 4
Por último batir todo...dejas descansar la mezcla y la idea es formar bolitas; por si la mezcla no queda muy espesa para hacerlas se le agrega harina para espesar la mezcla. Para mi esto le da un sabor muy diferente por lo que preferí no tanta harina aunque le eché y agarre con una cuchara sopera una porción grande rebalsada de la mezcla le puse un trozo de queso en el medio, lo undo y voy formando una especie de bola pero todo arriba de la cuchara con ayuda de otra cuchara
- 5
Por último solo queda freírlas y revisar que no se quemen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DEIVID le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1069865
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Me gusta cocinar... me encanta :$ bueno, a veces me fascina.Creo que es algo muy importante e inevitable el comer.Por eso es importante tratar de tener una buena alimentación en lo posible.La combinación entre la química y el buen gusto hacen que cada receta sea única y especial.
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El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018
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#meapunto es una creación propia basándome en varias recetas, son un poco más especiados que los originales
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El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
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🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal
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--Antes de freír:Calorías totales: 576 kcalCarbohidratos: 77.8 gGrasas: 11 gProteína: 30.2 g
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Buena receta para sustituir el filete. Muy bueno acompañado de verduritas.
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#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!
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Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc
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Hago mucha cantidad y congelo y de esta manera siempre tengo preparado para consumir legumbres de manera rápida durante la semana. Para esta última tanda no tenía perejil, ni cilantro y le puse cebollino. Quedó igual de bueno.
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Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.
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Es una croqueta-albóndiga de origen árabe, se suele consumir con tahini o con salsa de yogur, con pan de pita o ensalada. Es una alternativa vegana a las albóndigas de carne, es muy especiadas #RevistaCookpad
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Lo de falso viene porque aunque uso garbanzo crudo hidratado, cebolla y ajo, eso es lo único que tiene en común con el falafel. El resto es cosecha propia. Esta receta también es buena para tener congelada y usar a demanda.
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Quizá no hayan quedado demasiado perfectos visualmente, pero da igual, porque están tremendos.
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El falafel vale tanto para tomarlo sólo o en pan de pita. Eso, al gusto del consumidor.Eso sí, quien se atreva a probarlo a palo seco, sin salsa ni ensalada, ¡ánimo!, eso sí, que vaya preparando un buen vaso de agua.Por lo tanto, no se entiende el falafel sin la salsa de yogur.Así que, vayamos por partes.
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Me gusta mucho este aperitivo y al final encontré la receta, hoy la he hecho, genial ha salido perfecta, un poco grande pero con la práctica saldrá mejor.La verdad ha tenido un gran éxito
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Que mejor que unas ricas ‘croquetas’ vegetarianas? Pocas cosas, verdad? Esta es una receta sencilla, no necesita que los garbanzos esten hidratados 12 horas antes asi que nos ahorramos ese problema, empecemos...😋😋
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manera fácil y rápida de hacer falafel deliciosos
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Este manjar... ha sido todo un éxito en casa. Con las cantidades que pongo salen bastantes croquetas que pueden congelarse y guardar para que te salve alguna cena.
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https://www.youtube.com/watch?v=cEpTUX2L9Yc&t=2sUna receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D
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Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.
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Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .
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De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil
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Las famosísimas croquetas de garbanzo de oriente medio https://youtu.be/96PAtax_ZXA
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http://pekandoconeva13.com/2018/05/14/falafel-tradicional/ThermomixEsta receta se la voy a dedicar a mi amigo y compañero de trabajo, Chema, el es vegetariano y el otro día me dijo que se había comido un Falafel que le había encantado, yo llevaba tiempo que quería hacerlo pero nunca veía el momento, así que cuando me lo nombro me dje esta tiene que caer, pues decir que a Mi hijo le han gustado mucho, mi hija últimamente se esta volviendo muy tiquismiquis antes se lo comía todo y ahora se lo come pero a todo le saca un pero , le han gustado aunque dice que esta bueno pero que ahora no se los haga cada dos por tres, a ver cuando los cate mi maridin que dice.
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Este plato árabe, una especie de hamburguesa vegetariana de garbanzos, me encantó desde que seguí los pasos del estupendo vídeo de "canal cocina": https://youtu.be/nq_UCybiKZ8
Cómo hacer Falafel
Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa proliferación de restaurantes de comidas de estas regiones alrededor del mundo, por lo que podemos comernos unos deliciosos falafel prácticamente en cualquier lugar!! Es muy fácil de preparar y todos les gustará!!
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