Bifes a la crema de cebolla, queso y champiñones
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
#mirecetario
Quise hacer una preparación diferente con cosas que tenía en casa. Salieron estos bifes a la crema que la verdad quedaron deliciosos.
Bifes a la crema de cebolla, queso y champiñones
#mirecetario
Quise hacer una preparación diferente con cosas que tenía en casa. Salieron estos bifes a la crema que la verdad quedaron deliciosos.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en bifes y salpimentar (usé poca sal porque voy a usar un caldito en la salsa y es bastante salado), saltearlos en la sartén con un poco de aceite. Reservar.
- 2
Cortar la cebolla en tiritas finas y saltear en el wok con un poquito de aceite. Cuando transparenta, agregar la crema doble, el queso crema sabor cheddar, el cubito sabor carne. Dejar que hierva, revolviendo de a ratos, hasta que se disuelva el cubito. Agregar los bifes y dejar hervir unos 5 minutos más.
- 3
Por último, añadir los champiñones, mezclar y dejar hervir dos minutos más. La crema doble reduce un poco pero a mí me gusta que la salsa quede especita, así que disolví una cucharada de maicena en un poquito de leche, lo agregué a la preparación, revolviendo por un minuto para que no se pegue. Apagar el fuego y está listo. ¡Quedó delicioso! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11003723
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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