Galletitas para decorar

MSM
MSM @cook_1098472
Valencia (España)

Navidad, Halloween, San Valentín... utiliza el cortapastas que quieras y después ¡decora éstas ricas galletas!

Llevaba tiempo buscando una receta buena para hacer galletas y ésta me ha convencido. Espero que os guste igual que a mí y que subáis a la receta la foto de las vuestras.

Yo he subido una foto sin decorar. En cuanto decore éstas (o las próximas que haga), las subiré yo :)

Vídeo: Vídeo para decorar galletas

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Ingredientes

30 minutos
30 raciones
  1. (Para unas 60 galletas)
  2. 4 vasosrasos de harina
  3. 2 vasosazúcar
  4. 1/2 cdtssal
  5. 1 cdtslevadura
  6. 250 grmantequilla (de leche)
  7. 2huevos grandes
  8. 2 cdtsesencia de vainilla o el zumo de 1 limón y el zumo de 2 limones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Por un lado, mezclar la harina (excepto el último vaso), la sal y la levadura.

  2. 2

    En otro recipiente, unir la margarina y el azúcar hasta crear una mezcla suave y esponjosa a la que le añadiremos los huevos y la vainilla o limón.

  3. 3

    Mezclar todo cn un tenedor o espátula y mezclar bien los ingredientes hasta formar una bola que no se pegue. Si se pega mucho, ir añadiendo la harina del vaso que reservamos al principio.

  4. 4

    Formar una bola, envolver en plástico y meter en el frigorífico una media hora como mínimo (la masa debe estar muy fria cuando vayamos a extenderla).

  5. 5

    Precalentar el horno a 180ºC.

  6. 6

    Pasado el tiempo, sacar la masa del frigo y dividir en 2 ó 3 bolas. Sobre superficie enharinada, aplanar la primera bola con la mano o un rodillo.

  7. 7

    Cortar galletitas con cortapastas.

  8. 8

    Ir poniendo cada galletitas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

  9. 9

    Hornear durante 10 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse por los bordes. Después, sacar las galletitas y dejar enfriar sobre una bandeja de alambres.

  10. 10

    Cuando se enfríen, proceder a decorar si se desea.

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MSM
MSM @cook_1098472
Valencia (España)
Soy ovo-lacto vegetariana.
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