Galletas de mantequilla decoradas de Navidad

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Para realizar estas maravillosas galletas decoradas con motivos de Navidad, es necesario primero ver como se hace la galleta en mi recetario "Galletas de mantequilla para decorar (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46489-galleta-de-mantequilla-para-decorar)" y después realizar la " Glasa real para decorar galletas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46490-glasé-real-para-decorar-galletas)" hechos estos dos pasos, podemos empezar a realizarlas, decolorarlas a nuestro gusto estos son unos ejemplos.
Estas galletas son ideales para regalar en Navidad, sé envuelven en celofán con un lacito o colgadas en el árbol de Navidad e ir comiéndolas durante la Navidad, así no hay que recoger adornos jajaja... duran envueltas dos meses.
Solo se necesita tiempo, pulso y paciencia animooo!!!.. las galletas más naturales y bonitas que hay para los niños en Navidad.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Para 15 galletas
  2. 100gazúcar
  3. 1huevo
  4. 360gharina de repostería
  5. 200gmantequilla ambiente
  6. 1 cdtsaroma de vainilla
  7. Si se quieren hacer de chocolate, sustituir 50g de harina por chocolate en polvo
  8. Para la glasa
  9. 230gazúcar glasé
  10. 1 cdtscolmada de clara de huevo en polvo (albumina deshidratada. )
  11. 3 cdasagua
  12. 6 gotasvinagre de manzana o blanco
  13. Hacemos colores, blanco, verde, rojo, negro, color carne y azul clarito y los dejamos dentro de la manga pastelera
  14. Los mismos colores con unas gotas más de agua que la masa quede más líquida y los introducimos en los biberones
  15. Para hacer una estrella, un papa Noel, una bola de Navidad, un carrito de papa Noel y un pino

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Una vez hechas las galletas, y la glasa podemos proceder a decorarlas.

  2. 2

    Papa Noel: Perfilamos con la manga pastelera el borde de la galleta en rojo y el pelo y la barba en blanco, la dejamos que se seque íbamos haciendo las demás.

  3. 3

    Pino: Perfilamos la galleta con la manga pastelera en color verde. Dejamos secar.

  4. 4

    Para la estrella: Perfilamos con la manga pastelera en el azul clarito.

  5. 5

    Para la bola:Perfilamos yo en este caso cogí el rojo, dejamos secar.

  6. 6

    Carrito de papa Noel: Lo mismo perfilamos en rojo.

  7. 7

    Una vez secas, con los biberones rellenamos el interior y nos ayudamos para llegar a los extremos de un palillo.

  8. 8

    Luego ya cada uno y su imaginación podemos seguir colocando bolitas de adorno en colores oro, plata, rosa, etc. o utilizar pintura de comestible de color plata o oro.

  9. 9

    A papa Noel se pude hacer la barba con otra manga pastelera de forma, para darle volumen.

  10. 10

    A la estrella hacerle la escarcha en blanco fijarse en la foto.

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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