Galletas de mantequilla decoradas

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Esta receta la probé porque mi marido me mandó un video en el que le llamo la atención los anillos de chocolate con frutos secos. La masa es muy versátil, la puedes combinar con chocolate, o el glaseado clásico de galletas decoradas con clara de huevo, accepta relleno de chocolate o mermelada. En mi caso las he decorado con chocolate blanco y negro y también con glaseado de claras de huevo teñido. Son muy parecidas a las galletas danesas.

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Ingredientes

2-3 horas
48 unidades
  1. Para la masa 👉
  2. 600 grHarina
  3. 400 grMantequilla
  4. 200 grazúcar glas
  5. 2Yemas de huevo
  6. 1azúcar vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cdtalevadura en polvo
  9. Para la decoración 👉
  10. Chocolate blanco para postres
  11. Chocolate negro para postres
  12. Frutos secos variados troceados
  13. Coco rallado
  14. Fideos de chocolate y colores

Paso a paso

2-3 horas
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes de la masa y trabajala hasta conseguir que sea lisa pero muy suave y un poco pegajosa. Añade el colorante que más te guste. Yo hice rojas y verdes

  2. 2

    Corta las pastas en la forma que más te guste y hornealas a 180 con calor arriba y abajo durante 10-15 minutos.

  3. 3

    Para el glaseado derrite los dos tipos de chocolate y decoralas

  4. 4

    Espolvorea con frutos secos troceados o coco rallado o con fideos de chocolate o de colores.

  5. 5

    Déjalas secar. Perfectas para regalar. Buen provecho 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Ufffff... !!!! Muero por probarlas, divinassss...!!!🙃🙃🙃🙃🙃

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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