Albóndigas con pasas de uva
Elida @13Elida
Sin pasas quedan deliciosas también! 😉 #1receta1arbol #mirecetario
Paso a paso
- 1
Mezclar la picada, huevo, avena, pasas y condimentos. Hacer bolitas siempre mojando la mano entre medio. En un bols o plato hondo tener un poco de harina para pasar las bolitas por ella.
- 2
Olla caliente con aceite ir acomodando las albóndigas hasta cubrir el fondo. Darlas vuelta cuando doren y al dorar ambos lados agregar cebolla y ajo picado chiquito. Cuando dore la cebolla agregar la salsa o pulpa de tomate. Pasar por el fondo una cuchara de madera para asegurar que no pegue. Condimentar tapar y dejar cocinar unos 15min.
- 3
Apagar el fuego y dejar reposar de 5 a 7 min antes de servir. Servir con arroz o Spaghetti. Quedan tiernas por la avena. Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elida le encantará ver cómo quedó.
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