Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten

Maria Pusari
Maria Pusari @cook_19303026

¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten

Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten

¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten

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Ingredientes

10 raciones
  1. 3 1/2 tazasharina de garbanzos (harina normal)
  2. 1 tazaagua
  3. 1 cuchararas de sal
  4. 1/2 cucharapolvo de hornear
  5. 2 cucharasaceite de coco (oliva o normal)
  6. ☺RELLENO :
  7. 2cebollas moradas
  8. 3tomates
  9. Sal, comino, ajo, ají rojo (al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la harina en el centro poner todos los ingredientes

  2. 2

    Mezclar y amasar con las manos. Dejar reposar por 5 minutos, amasar reposar 10 minutos más

  3. 3

    Dividir la masa en 10 bolitas, estirar, hasta el tamaño deseado,(mientras más grandes menos tortillas saldrán)

  4. 4

    Tostar sin aceite, y cuando veas burbujas encima dar vuelta

  5. 5

    Deben quedarte así

  6. 6

    Y dejar enfriar las tortillas con un paño o bolsa encima para que no se haga galleta ya que deben ser flexibles

  7. 7

    RELLENO ☺picar la cebolla

  8. 8

    Tostar con un poco de aceite y sazonarlo

  9. 9

    Después de 5 minutos añadir los tomates ya picados revolver y dejar cocer por 2 minutos más

  10. 10

    Servir 🎉🎉. Si desea puede agregar otros ingredientes para este taco🍣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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