Huevos empanados Claribel

Todos, en la cocina, hemos tenido la tentación de experimentar, de innovar y este es mi pequeño experimento.

Es increíble como las cosas más sencillas suelen ser extraordinarias, esta es una de esas recetas con las que disfrutan todos en casa y espero que el las vuestras también😋 #abc #mirecetario

Los Champiñones Empanados se suelen servir como picoteo o como guarnicion

Esta receta es de mi amiga rebeca. (rebecuca ja ja)... es una gran cocinera aparte de una gran amiga y compañera.Ella es de Coruña así que todos los platos de mariscos y pescados les borda... ja ja viene de buena cuna.

Empanadas de pollo con huevos y aceitunas, sin las patatas en daditos que pongo siempre. Las hice como las preparaba mi madre, aunque ella las hacía fritas. Son empanadas horneadas con una masa crujiente deliciosa.

Un capricho, se me antojaron hace tiempo y ayer me decidí a hacerlos, es un "pica pica" que entra de diez, los degusté acompañados de unos ajetes salteados en aceite y que luego utilicé para hacer los champiñones y de unas chips crujientes de patata, a fe que maridan perfectamente, no obstante los podemos acompañar con una mayonesa o de cualquier otra salsa incluso podemos modificar el empanado, al gusto de cada cocinero, los invitados si los tenemos se chuparán los dedos por la originalidad de la receta, éxito garantizado.

#RecetasdePrimavera

Tenía unos pimientos rojos que llevaban algunos días en el frigorífico y he pensado asarlos y hacer una empanada.Me gusta hacer la masa y ver después que tal queda. El relleno ha sido el que tenía pero prefiero el que lleva atún, sobre todo si va en escabeche.A ver qué os parece a vosotros.

#cocinaequipocookpad #YoMeQuedoEnCasa Día 2 de teletrabajo. Como hoy iba a estar liado a mediodía, he preparado temprano esta empanada de calabacín, huevo y queso.Cerca de nuestra antigua oficina había una panadería que hacía cocas y empanadas muy buenas, y ésta de calabacín era mi favorita. Como la echaba de menos cuando nos mudamos, se me ocurrió probar a hacerla en casa y desde entonces la he repetido muchas veces intentando mejorarla cada vez. La de hoy ha salido riquísima 😋

Hoy vuelvo a Cookpad con la receta de filetes empanados que hace mi madre. Es sencilla y deliciosa. Para mí el mejor pollo empanado que hay.La gracia de esta receta está en los condimientos, de los cuales se impregna el pollo tras dejarlo marinar. Te recomiendo que lo dejes al menos 30 min en la mezcla, pero si lo preparas la noche anterior para hacerlo al día siguiente el sabor será aún mejor.

Mi marido quería comer empanadas caseras, por lo tanto, hice de pollo, con jamón, cebolla, pimiento asado y huevo duro. Y al horno para que no sean tan pesadas.Las congelé porque salieron muchos y ahora mismo no recibo gente en casa.

Otra forma de comer los champiñones, estos están rellenos de queso tetilla y después empanados.

Es una receta sencilla, buena para el verano y que gusta mucho a mayores y pequeños.

El lomo empanado me encanta, lo sirvo con los pimentos de padrón fritos.¿Cómo hacer los filetes de cerdo empanados?Es muy sencillo, hay que escoger filetes de lomo de cerdo bien ricos, pueden ser adobados, si los queréis bien tiernos, golpear con un mazo para que queden bien finos, salpimentar; luego pasar por huevo batido y por ultimo por pan rallado, de ahí freír en aceite hasta dorar y servir con ensalada. También se pueden hacer los filetes empanados al horno, quedan más saludables, basta que untéis la fuente de horno con un poco de aceite, llevar a horno precalentado, dorar de un lado, dar la vuelta y terminar de hacer, servir y disfrutar.

La masa que más me gusta es la de Mercadona, vienen dos con sus papeles para el horno, todo muy completo.

Me encantan las empanadas con cualquier relleno.Este lo preparo también para coca salada, macarrones, e incluso para los pepitos típicos de semana santa.

El pan lo rallo yo en la thermomix el pan que nos sobra de un día para otro se puede poner un poquito de perejil al rallarlo.este no lleva.

Pechuga de pollo rebozada o empanada como hace mi madre, rápida, fácil y muy buena 😋

ESTOS FILETES SON LOS PREFERIDOS DE MIS CHIQUITINES... NUNCA PROTESTAN CUANDO SE LOS PONGO

Filetes de pavo empanados al perejil. Porqué hacer siempre filetes de pollo empanados, porqué no variar un poco y preparar los filetes empanados con pavo??? Os aseguro quedan tan sabrosos como los filetes empanados de pollo. Y el pavo es una carne magra, que cuando el colesterol ataca, es una buena solución. Ésta es una manera de alegrar un poco los filetes.La forma de preparar los filetes empanados de pavo es la misma que usamos para hacer los filetes empanados de pollo, se sazona los filetes de pavo, luego se los deja macerar en una mezcla de huevo batido y perejil; después los pasamos por pan rallado y a freír.

La receta que de pequeño nos llevabamos a la playa con la tortilla jaja.#DelantalCookpad2025

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Estos filetes son más jugosos y sabrosos que la mayoría. Se pueden hacer con filetes de lomo, de cabezal o de pollo (los mejores son los de lomo, son los más tiernos). También están deliciosos los San jacobos o cachopos con esta forma, solo hay que rellenarlos justo antes de empanar. El secreto está en el aliño (o maceración) y en tener los filetes en él desde la tarde-noche anterior, aunque si no se puede, se pueden hacer unas 2-3 horas antes de empanar y comer.

Hice esta empanada para estrenar mi horno nuevo y me quedo bueniisiima, eso si no me moví de la cocina por si se me quemaba.

El otro día me invitó Daniel, un amigo argentino afincado en Madrid, a probar una empanada argentina en el Vita-10 (que regenta un compatriota suyo) y me dijo: ¡yo las hago mejores! Y yo pensé: ¡pues yo también! y ayer me puse a ello. Y para ser la primera vez me salieron bueniiiisimas! Gracias por la inspiración Daniel

Cuando empano filetes y sobra algo de huevo batido y pan rallado aprovecho para hacer estas tortitas. Puedes ponerle lo que tengas en el frigo, quedan buenas con todo ☺️

Aburrido de los empanados de siempre, darle un toque algo distinto.

Es un plato perfecto para comidas, cenas, celebraciones... que se puede comer tanto caliente como frío. Puedes hacerla con los ingredientes que prefieras pero a mi me gusta la receta tradicional, la que hacia mi madre, ESTA DE ESCÁNDALO, con atún, huevo y sofrito de verduras. ¡Deliciosa!