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Ingredientes

1 hora 30 mint
15/20 raciones
  1. Para la masa:
  2. 1 vasoaove
  3. 1bote de cerveza
  4. Sal
  5. 1 kgharina
  6. Para el relleno:
  7. 6latas de atún
  8. 1cebolla
  9. 3huevos cocidos
  10. 1huevo para pincelar
  11. M/K de tomate para freír
  12. 1pimiento verde italiano

Paso a paso

1 hora 30 mint
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Empezamos con la masa, en un cuenco agregamos el aceite, la cerveza y un poco de sal

  3. 3

    Agregamos parte de la harina y mezclamos

  4. 4

    Empezamos a amasar con las manos, harina la que admita puede ser un poco menos del kg

  5. 5

    Dejamos tapada y mientras cocemos los huevos por un lado y en una sartén pochamos la cebolla con un poco de aceite y sal

  6. 6

    Una vez transparente la cebolla agregamos el pimiento (se me olvidó la foto) el tomate y una cucharada de azúcar para quitar la acidez

  7. 7

    Una vez frito el tomate unos 20 mint agregamos el atún escurrido

  8. 8

    Dividimos la masa en dos y empezamos a estirar, en una llanda con papel de horno, rellenamos, precalentamos el horno a 200

  9. 9
  10. 10

    Ponemos los huevos cocidos encima cortados

  11. 11

    Estiramos la masa que cubre

  12. 12

    Pinchamos con un tenedor y pincélamos con el huevo

  13. 13

    Metemos en el horno unos 40 mint, cada horno es un misterio, una vez esté dorada pasado más o menos ese tiempo ya estará

  14. 14

    Listo !!! A disfrutar 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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