Kalio Jengkol

Purwani Maryama
Purwani Maryama @rawitabrit
Yogyakarta

wkwkwk ga bosan2nya sama jengkol😷..kmrn direndang.. skrng dibuat kalio..

Kalio Jengkol

33 orang berencana membuat resep ini

wkwkwk ga bosan2nya sama jengkol😷..kmrn direndang.. skrng dibuat kalio..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol rendam semalam rebus dgn daun salam +jambu sampai
  2. bumbu yg dihaluskan:
  3. 5cabe merah
  4. 4cabe kering rendam air panas
  5. 5cabe kecil
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 butirbawang merah
  9. 3 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. rempah daun :
  13. 1 btgserai geprek
  14. 3 cmlengkuas geprek
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 1 lbrdaun kunyit(saya skip)
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 350 mlsantan kental sedangnya
  19. sesuai seleragaram,gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis rempah daun lalu bumbu halus hingga wangi dan tanak..sementara geprek2 jengkolnya lalu masukan aduk2 rata

  2. 2

    Lalu masukan santan kental beri air secukupnya sampai jengkol terendam bumbui sekira sdh pas masak sampai kluar minyak..tara siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purwani Maryama
Purwani Maryama @rawitabrit
pada
Yogyakarta
memasak adalah hobi yg sangat menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa