Pho Daging Lembu
Resipi pemenang Pertandingan Sarapan Cookpad Vietnam oleh DiepngocNguyen. Resipi asal boleh didapati di sini: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7086248-ph%E1%BB%9F-bo-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-trong
Pho Daging Lembu
Resipi pemenang Pertandingan Sarapan Cookpad Vietnam oleh DiepngocNguyen. Resipi asal boleh didapati di sini: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7086248-ph%E1%BB%9F-bo-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-trong
Cara Memasak
- 1
Panaskan kuali leper dan masukkan bawang dan halia berserta kulitnya sekali, dan bakar sehingga berbau harum tanpa menghanguskan kulitnya. Gunakan api sederhana. Setelah masak, buang kulit bawang dan kikis kulit halia menggunakan sudu. Cuci bersih dengan air. Selepas itu potong bawang kepada 4 bahagian dan ketuk halia sehingga penyek. Cuci bersih daging, akar ketumbar dan sayur-sayuran juga dengan air.
- 2
Masukkan ekor lembu dan daging lembu ke dalam periuk besar dan tambahkan air ke dalam periuk sehingga menutupi keseluruhan daging dan ekor. Rebus menggunakan api besar sehingga mendidih. Apabila telah mendidih, kecilkan api dan biarkan mereneh untuk beberapa minit agar daging masak sepenuhnya. Buang airnya setelah masak.
- 3
Pindahkan ekor dan daging lembu tadi ke dalam periuk lain dan tambahkan 6 cawan air sejuk. Masukkan ramuan A bersama bawang dan halia tadi ke dalam satu kantung dan masukkan sekali ke dalam periuk. Rebus menggunakan api besar sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan buangkan buih yang terhasil di atas permukaan air rebusan. Biarkan mereneh selama sejam. Kemudian keluarkan ekor dan daging daripada periuk dan tapis sup yang terhasil.
- 4
Biarkan daging tadi sejuk sebelum memotongnya nipis-nipis. Sediakan daun kucai yang dicincang, hirisan bawang dan taugeh.
- 5
Masak mee Pho dalam periuk lain. Kemudian susun daging, mee dan bahan-bahan tadi dalam mangkuk.
- 6
Panaskan sup sekali lagi dan tambahkan sesudu teh gula secukup rasa. Tuang sup ke dalam mangkuk yang disediakan tadi dan taburkan lada hitam. Nikmati bersama rempah ratus dan herba. Perahkan lemon atau limau dan tambahkan hirisan cili, atau tambahkan keledek dan cutni jika suka.
- 7
Jika anda mahu lebih senang membuatnya, anda juga boleh menggunakan sup daging yang jernih (beef consomme). Hasilnya lebih baik jika anda menggunakan ekor lembu untuk membuat sup seperti dalam resipi ini, tetapi rasanya tetap sedap jika anda menggunakan sup daging jernih yang boleh dibeli di pasaraya. Anda boleh menggunakan mana-mana ramuan dan hiasan atas yang anda suka jadi anda boleh menggunakan apa sahaja ramuan yang senang diperolehi.
- 8
Apa kata anda mulakan hari anda dengan sarapan gaya Vietnam yang sebenarnya? Cubalah pada hari minggu yang akan datang!
Resipi Sepertinya
-
Bubur Sagu Bubur Sagu
Resipi pemenang Pertandingan Sarapan Cookpad Thailand oleh 🐻Winnie the PEAR🍐. Resipi asal boleh didapati di sini: https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10891652-%E0%B9%82%E0%B8%88%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B9%E0%B9%81%E0%B8%97%E0%B9%89.Daging yang lazimnya digunakan untuk membuat Bubur Sagu Thai ialah daging khinzir, tetapi anda boleh menggantikannya dengan daging lembu.
-
Vietnamese Beef Noodle Pho 🇻🇳 Vietnamese Beef Noodle Pho 🇻🇳
273/2021/RoadTo1k/968❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi ni hasil inspirasi daripada resipi KAM @kamarullah. Tengok resipi dia nampak macam sedap je jadi hakak pun cuba jela. tapi macam biasa, hakak always over kan 🤭. Hakak tambah bebola daging lagi untuk resipi. Dah macam makan bakso pulak yer. Tap sebenarnya lebih kurang je konsepnya. Di Malaysia dipanggil bihun sup. Di Indonesia dipanggil bakso dan Vietnam dipanggil Pho Bo. Konsepnya kuah jernih berperasa yang makan bersama-sama aneka mi (mi, bihun, kue teow). Apa2 pun resipi ni sedap. Hakak suka sangat 🥰😋
-
Shaking Beef Shaking Beef
#goldenapron2020 Resipi ni dalam bahasa Vietnam ialah Bo luc lac.. Bo maksudnya lembu.. Lembu adalah antara daging yang 'luxury' di Vietnam. Biasanya, sajian ni hanya boleh di makan di majlis orang kawin. Tapi sekarang, mana2 restoran pun boleh jumpa.
-
Pho bo Vietnam beef noodle 🇻🇳 Pho bo Vietnam beef noodle 🇻🇳
Pho bo adalah mee daging Vietnam yg sememang nya sangat sedap dan popular serata dunia. Kali ni saya mggunakan resepi @Uchu dan saya tambah beberapa bahan. Mi Vietnam ni mcm mi sup atau bakso klau di Malaysia. Cuma pho bo ni rasanya lbih ringan kerana tidak berempah dan kurang berminyak. Mmg dah lma nk cuba resepi ni, cuma menunggu masa nya aja 🤭 allahmdulillah dpt buat utk cotw ini. Jom lah cuba pasti tak cukup semangkuk mkn, dgn cuaca yg suram hari ni.
-
Chicken Wraps with Korean Iceberg Lettuce Salad Chicken Wraps with Korean Iceberg Lettuce Salad
Menu sarapan pagi Yani hari ini. Bungkusan ayam bakar bersama salad bulat korea (diterjemah dalam Bahasa Melayu).Resipi salad boleh lihat di link ini : https://cookpad.wasmer.app/my/r/17073473#GoldenApron23 #week10Jom lihat resipi sarapan ringkas ni.
-
Singgang Tulang Daging Tetel Singgang Tulang Daging Tetel
#Globalapron2024#challenge15: hometown faveKami di pantai timur terutamanya Kelantan akan masak singgang untuk daging korban. Tulang dan daging yang segar tidak perlu bahan perasa yanng banyak.Singgang ini ada dua versi, resepi asal tok nenek ramuannya hanya dipotong kecil, ketumbar hanyak ditumbuk kadar, bahkan cili kering pun di masukan begitu sahaja tanpa di potong. Tapi kini ramuan di kisar halus bagi menambahkan rasa nya. Hari ini akak masak secara kisar ramuannya.Magic pantryTulangDagingDaging TetelCiliCukaAsam gelugur
-
Vietnamese Noodles Soup (Quick Pho) Vietnamese Noodles Soup (Quick Pho)
191/2024 (1743/2K)Global Apron Challenge 18: Rainy Day#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:biji ketumbar, bunga lawang, cengkih, cili padi, daging, halia, kulit kayu manis, lada hitam, lobak merahQuick Pho sememangnya kegemaran keluarga Uchu. Mi sup Vietnam ni selalu di request oleh suami dan anak2 sehinggakan Uchu memang pastikan stok kuetiau kering ni sentiasa ada kat runah. Sekali beli, beli terus 1-2 dozen. 😄Walaupun nampak je bahan dalam senarainya panjang, tapi percayalah..quick pho ni lebih mudah disediakan daripada mi sup biasa. Cepat, mudah, sedap!
-
Black PIZZA Shrimp Pineapple and Jalapenos Black PIZZA Shrimp Pineapple and Jalapenos
Perpaduan Udang dan Nenas memang sedap dan patut Korang Cuba 😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘Untuk Resepi Black PIZZA Doh Korang boleh Tengok Kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7363718-black-pizza-with-beef-pepperoni-and-veggieUntuk Resepi PIZZA Sos Pulak, boleh Tengok kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7449588-homemade-pizza-sauce
-
Sup Miso Klasik Jepun dengan Tauhu Sup Miso Klasik Jepun dengan Tauhu
Sup Miso ialah makanan jiwa Jepun! Setiap keluarga menggunakan stok sup yang berlainan, miso dan ramuan yang tertentu. Yang saya kongsi di sini merupakan resipi keluarga saya tetapi jika anda tidak mempunyai emping bonito, anda boleh menggantikannya dengan serbuk Dashi.Nota penting: Resipi ini diterjemahkan daripada resipi asal oleh Aneko-chan di https://cookpad.wasmer.app/recipe/5880951 -
MEE AYAM Favorite#PhopByLiniMohd#Task3 MEE AYAM Favorite#PhopByLiniMohd#Task3
#goldenapronMee Ayam Favorite sekali cuba pasti nak lagi 😁. Kalau tak percaya boleh try 😄. Untuk resepi Minyak Ayam Bawang Putih you All boleh Tengok kat sini👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7742647-minyak-ayam-bawang-putihUntuk Resepi Spinach Ramen noodles you All boleh Tengok kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7266029-spinach-ramen-noodles#phopbylinimohd#task3#madebyjeehan#cookpadmalaysia -
CENDOL Durian CENDOL Durian
Suka Sangat kalau makan Ais Cendol dengan Durian.... Rasanya jadi lebih Mantap dan harum😁Untuk resepi Homemade CENDOL boleh Tengok kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7749361-homemade-cendolUntuk resepi Sirap Gula Merah Boleh Tengok Kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7349546-sirap-gula-merah -
Kerabu Daging Lembu Kerabu Daging Lembu
#kambu#goldenapronKerabu Daging antara menu kerabu yang menjadi kesukaan ramai. Jika buat kerabu daging, tak perlu lauk lain dah.
Lebih Banyak Resipi
Komen