प्रथम कढी करून घेऊया.यासाठी कढईमध्ये तेल टाकावे. त्यात दोन हिरव्या मिरच्या कापून जिरे,मोहरी,हळद,कढीपत्ता टाकून तडतडून द्यावे. त्यानंतर कढईत कोथिंबीर टाकावी.नंतर अर्धी वाटी दह्यात अर्धा ग्लास पाणी व तीन-चार चमचे बेसन पीठ घालून रवीने घुसळावे. त्यानंतर कढईत ते ओतून द्यावे व एक उकळी द्यावी व गॅस बंद करावा.

कढईत तेल तापवावे व त्यात हे भजे सोडून तळावे तळलेले भजे गरम कढी मध्ये सोडून गरम गरम खावे.

भजे करतानी प्रथम मिरची,लसूण,जिरे हे वाटून घ्यावे.एक वाटी बेसन पिठामध्ये वाटण,चवीनुसार मीठ,अर्धा चमचा सोडा,एक चमचा ओवा,हळद, चार चमचे तांदळाचे पीठ,कोथंबीर व बटाट्याचे बारीक काप घालून पाण्याच्या साह्याने मिडीयम घट्ट पीठ कालवा

हे कढी भजे करण्यास खूप सोपे,झटपट होणारे,खाण्यात खूप चवदार असा पदार्थ आहे.लहान मुलेही आवडीने खातात.या पदार्थाची हिरवी मिरची व काकडी सोबत खाण्याची मजा लुटा.