Arroz con pollo y verduras

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juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
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Ingredientes

dos raciones
  1. Pollo
  2. Vainas
  3. Pimiento verde
  4. Pimiento rojo
  5. 2 dientesajo
  6. 1 pocotomate frito
  7. Aceite
  8. un pocoazafrán
  9. 3 tacitas de café arroz
  10. el doblede agua

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la paellera con un poco de Aceite, y freímos el pollo que quede doradito

  2. 2

    Apartamos el pollo por las esquinas de la sartén y en el centro ponemos las vainas picaditas las dejamos un poco y añadimos los ajos y los pimientos picamos en trozos pequeños los sofreímos un rato antes de añadir el arroz, lo movemos un ratito, y añadimos el agua que lo tendremos caliente con el azafrán.

  3. 3

    Dejamos cocer 20 minutos, lo retiramos y tapamos con un paño 10 minutos antes de servir

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Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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