#χρυσοπιρουνι

Η συνταγή για τη ζύμη από το cooklos.gr . @nafsika αφιερωμένη με αγάπη 💜.🏵️Το καλτσόνε προέρχεται από τη Νάπολη τον 18ο αιώνα.🌸Ένα τυπικό καλτσόνε φτιάχνεται από αλατισμένη ζύμη ψωμιού, ψημένη σε φούρνο και γεμίζεται με σαλάμι, ζαμπόν ή λαχανικά, μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα ή τυρί πεκορίνο, καθώς και ένα αυγό.💠Ένα καλτσόνε είναι παρόμοιο με ένα stromboli, μια ιταλο-αμερικανική πίτσα, και μερικές φορές τα δύο συγχέονται. Σε αντίθεση με τα strombolis, τα οποία γενικά τυλίγονται ή διπλώνονται σε κυλινδρικό ή ορθογώνιο σχήμα, τα calzones διπλώνονται πάντα σε σχήμα μισοφέγγαρου και συνήθως δεν περιέχουν σάλτσα ντομάτας μέσα.❇️Σε ορισμένες περιοχές, λίγο πριν το σερβίρισμα, περιχύνονται με μαρινάρα ή άλλη παραδοσιακή σάλτσα ή με μείγμα από σκόρδο, ελαιόλαδο και μαϊντανό.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#ομάδαπιπεριά

Ευκολό καλτσόνε με πολύ ωραία γεύση και πολύ αφράτη ζύμη.Λίγα μυστικά ακόμαΤην ξερή μαγιά την αναμειγνύουμε με το αλεύρι προτού να την ενώσουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Δοκιμάζοντας και θαυμάζοντας το ζυμάρι για "Τυροπιτακια με 3 υλικά", το επόμενο βήμα ήταν να δοκιμάσουμε νέες γεμίσεις και να το αποθεώσουμε με τη μορφή ενός καλτσονε.Και ναι....!!!Το καλτσονε αυτό είναι από τα καλύτερα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Εύκολα σαν να κάνουμε πίτσα και φυσικά ο καθένας γεμίζει με ό,τι υλικά σας αρέσουν!

Ένα χορταστικότατο σνακ, είτε για βράδυ είτε για πρωί, ειδικά τώρα στη νηστεία των Χριστουγέννων!Το ζυμάρι είναι από συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη.Λίγα μυστικά ακόμη :- Προσέξτε να στραγγίξετε καλά τον τόνο και το καλαμπόκι, για να μη βγάλουν υγρασία κατά τη διάρκεια του ψησίματος.- Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί νηστίσιμο (ή κίτρινο τριμμένο τυρί της επιλογής σας).

Σήμερα έφτιαξα ένα πολύ ωραίο και εύκολο ζυμάρι το οποίο χρησιμοποιείται παντού και με όλα, έγινε αφρός!Γεμίστε το με ότι υλικά θέλετε, κάντε το ψωμάκια, πιτσάκια, πιτάκια αλμυρά ή γλυκά και πιστέψτε με θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας!!! 😀Είναι μια κλασική συνταγή για αφράτη ζύμη που βρίσκουμε παντού online απλά έφερα τα υλικά πιο κοντά στα μέτρα μας.Πάμε να το φτιάξουμε!!

Μια πολύ νόστιμη, χορτοφαγική και απλή συνταγή, ιδανική για μπουφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται ότι μπορούμε να παίξουμε με τα υλικά, να προσθέσουμε κι άλλα λαχανικά, όπως κολοκυθάκι ή να βάλουμε σε κάποια καλτσόνε, εκτός από σάλτσα, λαχανικά και αρωματικό, μόνο γραβιέρα, σε άλλα μόνο φέτα, σε άλλα και τα δύο.

Κάνοντας ένα σύντομο γκάλοπ γιατί ειλικρινά δεν ήξερα πως να το ονομάσω αυτό που έφτιαξα!Πήρα υλικά για πίτσα και τα έβαλα σε χωριάτικο χοντρό φύλλο (πολλά φύλλα λαδωμένα μεταξύ τους)Γρήγορη συνταγή που τρώγεται όλες τις ώρες!Ευχαριστώ πολύ και τον @takis για την ιδέα του τίτλου γιατί ακόμα θα το σκεφτόμουν 😂😂

#2020 #χέρι

Η συνταγή είναι του Άκη αλλα η εκτέλεση του άνδρα μου καθώς είναι εντελώς του γούστου του όλη η φάση. Τέλειο σνακ η κυρίως πιάτο σε μια βραδιά ταινίας!