Empanada de cabello de angel y jamon iberico

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Deliciosa empanada de jamon iberico y cabello de angel con masa de hojaldre ,una combinacion de sabores exquisita , tanto sirve de postre como de aperitivo , ideal para una fiesta entre amigos o un cumpleaños , creo que es tipica de cordoba pero no lo se muy bien

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2laminas de hojaldres las que useis normalmente
  2. Jamon iberico c/n . Cortado muy finas
  3. 1 botecabello de angel ( lo compro en mercadona )
  4. 1huevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno a 200º arriba y abjao

  2. 2

    Se coloca una lamina de hojaldre en la bandeja del horno con papel de hornear

  3. 3

    Se extiende una capa de cabello de angel por toda la lamina dejando los bordes sin poner

  4. 4

    Encima del cabello , ponerle unas lonchas finas de jamon serrano cortado a trozos para que despues al cortarla sea mas facil

  5. 5

    Se cubre con la otra capa y se va va cerrando los bordes , pinchamos con un tenedor toda la superficie y se pinta con huevo

  6. 6

    Nota : se puede cortar unas tira de un extremo y hacer luego dibujos al gusto
    Meter en el horno unos 20 min mas o menos hasta que este dorado por arriba y por abajo

  7. 7

    Se puede comer tibia o fria

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Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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