Πιτάκια Κουρού σε 5 βήματα

Manthos
Manthos @Manthos
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 140 μλγάλα
  2. 15-20 γρμαγιά νωπή
  3. 300 γρβούτυρο
  4. 2κρόκους αυγών
  5. 10 γρμπέικιν πάουντερ
  6. 550 γραλεύρι
  7. 15 γραλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα και αφήνουμε στην άκρη

  2. 2

    Χτυπάμε το βούτυρο με τους κρόκους μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γάλα με την μαγιά

  3. 3

    Τέλος ενσωματώνουμε το αλάτι με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη μας

  4. 4

    Αφού ξεκουραστεί η ζύμη μας 30-40 λεπτά είναι έτοιμη να σχηματίσουμε τα πιτάκια μας.... χωρίζουμε σε μικρά μπαλάκια (30γρ-40γρ) τα οποία τα ανοίγουμε σε πιτάκια (είτε με τα χέρια είτε με πλάστη), τα γεμίζουμε (με ότι θέλουμε), τα κλείνουμε καλά

  5. 5

    Τα ψήνουμε στους 200° για περίπου 25 λεπτά (εγώ τα γέμισα με φέτα λίγο γιαούρτι και ελιά)

  6. 6

    Φυσικά μπορούμε να δώσουμε ΟΤΙ σχήμα θέλουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Manthos
Manthos @Manthos
στις

Παρόμοιες συνταγές