Noodles con soja, pollo y verdura
Es una receta intentado imitar a los fideos chinos, pero van con un toque mío.
Noodles con soja, pollo y verdura
Es una receta intentado imitar a los fideos chinos, pero van con un toque mío.
Paso a paso
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Aquí os dejo lo primero las fotos de los ingredientes que he utilizado
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Lo primero, ponemos a cocer con un chorro de aceite los noodles en agua, lo dejamos unos 5 minutos como máximo (depende como os guste, más blandos o no)
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Mientras que se cuecen ponemos a cortar la pechuga de pollo en trozos muy pequeños y la aliñamos con sal y ajo molido.
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Nos ponemos a picar los pimientos y la cebolla y añadimos sal.
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Cuando tengamos los noodles cocidos los sacamos a un colador y los ponemos a escurrir
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Cuando estés escurridos los damos un toque con un poco de aceite muy caliente. Y a continuación añadimos un chorro de salsa se soja.
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En una sartén añadimos un chorro de aceite para añadir el pollo, cuando vaya cogiendo u poco de color añadimos la salsa de soja y cuando este echo, añadimos otro chorro, depende del gusto de cada uno.
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Ajora añadimos la carne a los noodles para poder mezclarlo todo mejor
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En otra sartén, añadimos un chorro de aceite para cuando este caliente, añadimos la verdura y la pochamos un poco, yo aquí lo que hago es que no añado la salsa de soja, ya que puede que a algunas personas no les guste la verdura en los noodles y si sobra, nos sirve para guarnición con otra comida.
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Y ya estarían listos para comer
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