Noodles de verduras y pollo

El cooksnap de Zaida TC @alquimiasfood cuando hizo Noodles de verduras y pollo.
El cooksnap de YUNISLEIDIS 🌹 cuando hizo Noodles de verduras y pollo.
El cooksnap de Teresa cuando hizo Noodles de verduras y pollo.
Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona

Estos noodles me han robado el corazón y espero que consigan hacer lo mismo con el tuyo :)

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 250 gnoodles de huevo
  2. 300 gpechuga de pollo o tofu
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 5champiñones
  7. 100 gr.guisantes
  8. c/sAOVE (aceite de oliva virgen extra)
  9. c/sSalsa de soja
  10. c/sGomasio o semillas de sésamo tostadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Antes de empezar, pesa todos los ingrediente y corta a tiras la cebolla, los pimientos, los champiñones y la pechuga de pollo.

  2. 2

    En un cazo, pon a hervir los noodles durante 4 minutos. Escúrrelos y remójalos con agua fría para parar la cocción. Resérvalos.

  3. 3

    Saltea la cebolla, los pimientos y el champiñón laminado en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Te tienen que quedar como en la imagen adjuntada, un poco duros pero brillantes.

    Foto del paso 3 de la receta: Noodles de verduras y pollo
  4. 4

    Mientrastanto, hierve los guisantes hasta que estén listos. Escúrrelos y añádelos a la sartén con el resto de verduras.

  5. 5

    Añade las tiras de pollo y saltéalas con un poco más de aceite hasta que queden tostadas.

  6. 6

    Condimenta el plato con salsa de soja al gusto y sírvelo con sal de semillas de sésamo (Gomasio) o semillas de sésamo tostadas. En este caso, añade un poco de sal.

    Foto del paso 6 de la receta: Noodles de verduras y pollo

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Comentarios (4)

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
Hola Anna ya sabes que me encanta todo lo que haces y ésta receta no va a ser menos, Felicitaciones.
Invitado

Escrita por

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona
¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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