Noodles de arroz, pollo y verduras

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Un plato muy completo y con un toque oriental realmente rico. #cookpadmycook Hemos utilizado pechuga de pollo y verduras como zanahoria, brócoli o espárragos verdes. Una mezcla de especias orientales y un par de toques más. #weekendreto Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/TyILtCeQpys

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.noodles de arroz
  2. 1pechuga de pollo
  3. 2zanahorias
  4. 1 manojoespárragos verdes
  5. 1brócoli
  6. Salsa de soja (al gusto)
  7. 2 cucharadasmiel
  8. al gustoCurry
  9. al gustoMezcla de aromas orientales (o hierbas mediterráneas)
  10. Aceite de oliva
  11. Sal marina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un wok con aceite de oliva bien caliente, salteamos el pollo cortado en tacos, con un toque de sal marina y la mezcla de hierbas orientales más el curry

  2. 2

    Salteamos a fuego fuerte, removiendo constantemente, y cuando esté lo reservamos

  3. 3

    En ese mismo aceite, con los jugos, salteamos a fuego fuerte la zanahoria y los espárragos verdes. Salamos

  4. 4

    Incorporamos el brócoli cortado pequeño, rectificamos de sal, añadimos el pollo y salteamos a fuego fuerte tres minutos más

  5. 5

    Hidratamos los noodles, escurrimos y echamos al wok. Removemos bien

  6. 6

    Finalmente, añadimos la soja y la miel y mezclamos a fuego fuerte siempre para que se integren los sabores. Un par de minutos es suficiente

  7. 7

    Y a comer!! Un buen plato. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinarParaCuatro
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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