Paso a paso
- 1
Hervir las papas a un término medio, en un wok con aceite de oliva y de sésamo, dorar las cebollas picadas, luego la carne y luego el pimiento y el verdeo
- 2
Con las papas hervidas preparar las hojas de repollo Colorado que servirán de base de la tarta.
- 3
Una vez picado todo mezclarlos y cocinarlos en el wok. Durante unos 30 minutos.
- 4
Agregarle los condimentos mencionados a la preparación, se le puede también echar un poco de ricota o crema de leche que haya en la heladera para hacerlo más suave.
- 5
En una de las hojas agregarle la preparación de carnes y verduras. Cortarle fetas de queso cremoso, parmesano o sardo rallado.
- 6
Mandar esto al horno por 10 minutos o al microondas.
- 7
Emplatar y servir cada porción de tarta. Esta tarta es libre de gluten y pocos hidratos de carbono.
- 8
Otra terminación es con masa de tarta estándar aquí dejo las fotos, el relleno es el mismo. Sólo le agregué queso cremoso y un poco de fiambre.
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